东港下属的州城镇上的俱乐部是看戏的会所，大铁门朝东，西边伫立着一座荒废的戏台，南北两边稀落着几家住户，他们都是走南闯北唱戏的民间艺人，奶奶家就是其中一户。
郝嘉小时候，戏台就已经没落了，她从没见过大幕揭开的繁荣景象。
夏天的午后一片荫凉，腐朽的烂木雕，扑鼻的老尘土，孩子们追逐嬉戏声反射的阵阵回响，让这个空旷的戏台在孩子们眼中充满了神秘莫测的气息。
很奇怪小时候的傍晚，抬头就能看到火烧云，整片天际的色彩像烧透了的铁，赤红中透着亮光，短暂的神奇景象散开之后天就黑了。
郝嘉最爱吃炖鸡，奶奶家养了下蛋的母鸡和打鸣的公鸡，每次去奶奶家，奶奶都要磨刀霍霍杀鸡，爷爷领着郝嘉钻进朽木门指着鸡群让她挑杀哪只，她选择了啄她手的那只大公鸡。
杀鸡首先要抹鸡脖子，流一碗鸡血，鸡脖子耷拉着脑袋便没有再挣扎的力气。
开水烫，迅速拔鸡毛，开膛破肚，上案板快刀剁。
奶奶操作熟练，年幼的郝嘉在一旁看得毫无恐惧感。
奶奶家正对门厅的大院子里支着一口大灶台，过年的时候，灶台边上贴着灶王爷的彩画。
童年时候郝嘉一直以为供奉的这位王爷姓赵。
炖鸡的柴火生得旺，郝嘉蹲在灶台边苦苦等待吃鸡，揭开锅盖，尝口感的第一口总是最好吃的。
大千世界用鸡烹饪的人间美味今生享用不尽，但奶奶炖的鸡一定是最美味的那一道。
没过几年，爷爷过世，奶奶独身一人守在戏园子里，又过几年，戏园子拆迁，奶奶跟着郝嘉父亲郝运来同住，此后他们在一起生活了很多年。
挑晚饭过后的时间过去，郝嘉心里自有盘算，早去赶上饭点，还得你推我往一番，这段饭不吃更好，只是见见奶奶。
在家门口徘徊了一会儿，郝嘉正要敲门，门开了。
开门的是刘香，昨天在菜市场巧遇的那位阿姨。
“嘉嘉回来了，老郝，你看看谁回来了。”刘香阿姨热情招呼郝嘉。
郝嘉犹豫站在门口，流露出礼仪性的微笑：“阿姨，我爸呢？”
“老郝！”刘香又朝卧室喊了一声。
郝运来闻声，穿上外套，从卧室里走出来，喜出望外得打量着郝嘉：“嘉嘉你怎么突然回来了？”
“爸，奶奶呢？”郝嘉问。
“奶奶……”郝运来一时语塞。
“奶奶去哪儿了？”郝嘉顿时急了，冲进门，满房间里找起来，不见奶奶的身影。
郝运来和刘香夫妻俩面面相觑，刘香满脸堆笑的解释：“这不是嘛，你奶奶嫌在家里闷得慌，想去养老院找老姐们玩，你爸不让她去……”
“奶奶出去多久了？你们不出去找找？”郝嘉大怒。
“我们正要出门呢，你看桌上的饭菜还没吃呢！”刘香解释道。
“走吧，一起出去找。”郝运来穿戴整齐，准备出发。
郝嘉不由分说，来不及追究，兴冲冲的跟着郝运来跑下楼。
“分头找吧！我去老宅看看！”郝嘉跑得飞快。
小城的夜晚来得早，夜格外深，明明还不到晚上八点，就已经满处漆黑。
郝嘉气喘吁吁的跑遍大街小巷，手足无措正想报警时，抬头看到幽暗深巷的一处光亮。
再往里看，郝嘉猛然看到一位耄耋老人正在一家饭店吃饭。
“奶奶！”郝嘉大喊着跑进西图澜娅餐厅，迎头撞上一个男人，两人撞个满怀，金驰下意识一把扶住险些踉跄跌倒的郝嘉。
郝嘉头也没抬，连声说着抱歉，眼神一直往正对着自己的奶奶望去。
“奶奶！”郝嘉高声喊。
对面的奶奶没有任何反应。
郝嘉到奶奶身边坐下，轻声又叫一声奶奶。
奶奶抬起头来，眯着眼睛，笑呵呵的：“嘉嘉。”
郝嘉问：“奶奶，您怎么自己跑到这里来了？”
一旁的金驰走过来，问：“你要不要吃点什么？”
郝嘉这才注意到金驰：“是你啊？”
金驰腼腆的笑：“认出来了？”
郝嘉：“这是你的餐馆？”
金驰说：“算是吧，还没正式开业呢。
你现在吃可以算是试菜。”
郝嘉的确饿了，尤其想吃炖鸡，试试看的随便说：“想吃炖鸡，有吗？”
金驰说：“等着。”金驰转头去了后厨。
郝嘉环顾四周，猛然才发现，这家尚未正式开业的饭馆选址，恰好建在自己童年的家的废墟之上。
第7章 深夜食堂
一盘热气腾腾的炖鸡上桌，鸡肉黄澄油亮，香气扑鼻。
餐馆装修已经完成，古朴风格，像是农家小院，只是没有热闹生机，看不出来主打菜系，大概只是家常菜。
郝嘉环视着餐馆，心想东港真是小，没想到两天之内还能再次遇到那夜路上邂逅的这个男人。
郝嘉和奶奶面对面坐着，奶奶面容白皙，显得老年斑更明显，体型瘦削，行动自如，虽然已经快八十岁，看起来却轻盈健康。
说话口齿清晰，牙齿也补得整齐，她端详着郝嘉，说：“嘉嘉，这是你最爱吃的炖鸡，快吃。”郝嘉抬头看着金驰，不敢相信这是他做出来的。
