结果杨柳摇摇头,“不是,红煨肉。”
一群人听的满头雾水,五花肉加料炖到烂熟,红烧肉不就是红煨肉么,两者还会有区别?
做厨子久了,难免会遇到这种外行人把不同种的东西完全混为一谈的情况,杨柳听后也不烦躁,只是一边处理材料一边解释说:
“不一样的,烧么,一般都是把食材经过煎炸之类的预处理后加水炖。至于煨,基本上都是不加水的。”
不加水?那是烤吧?!
杨柳但笑而不语,“等会儿你们就知道了。”
来到这里之后,她也曾查过历史,然后很惊奇的发现,这两个世界原本的历史轨迹是相同的,可是从元代开始就出现了差异。
在她的故乡,元铁军入境中原时遭到了民众的殊死抵抗,连老弱妇孺都上了战场,几乎是同归于尽的打发……最后双方都付出了极其惨重的代价,十室九空,人数本就不占优势的元军只好不甘心的退了回去,汉民的统治得以继续。
杨柳生长的年代,差不多跟这边的清朝同时,不过文明发展程度更高一些,民风也更开放,更彪悍,女子不再一味呆在家里相夫教子,虽然是少数,但确实也可以外出营生……
所以元代之前的历史名人,两个世界是相同的。
东坡学士曾有过这么一句话,“轻着火,慢着水,火候足时它自美。”说的就是红煨肉。
把切好的五花肉块和必要的佐料放到早上去市场买的罐子里,浇上酱油、甜酱和整整一瓶酒!
点火开煨。
工作人员这下是真震惊了,不加水?!
有人信,也有人半信半疑,觉得这小姑娘别看着挺处变不惊、不慌不忙的,估计全是演技,反正等会儿做出来好吃不好吃的观众也不知道,请来的人给个面子也就过去了……
【飞机上的江景桐:啊~切~!】
稍后,杨柳又用同一把大的吓死人的刀将那条浑身带刺的鲈鱼刮鳞切骨掏内脏,原本注定了有几分血腥残暴的活儿,在她手上竟然也显出几分别样的美感来。
装着红煨肉的罐子在火上慢慢炖着,咕嘟嘟的声音随着阵阵白汽,一起从瓦罐盖子的缝隙挤出来,带着一丝丝勾魂儿的诱惑钻入摄制组成员的鼻腔中,引得一个个原本还不饿的家伙垂涎三尺,肚子里也先后唱起了空城计。
他娘的,不过就是一罐子猪肉,长得这么大了,谁没吃过么?
可是……它怎么就会这么香!
原材料全部处理完毕,杨柳直起身来吐了口气,看时间差不多了,就去外面打电话。
“姐,”她睁着眼睛扯谎,眼皮子都不眨一下,“突发状况,刚才江总的助理来电话,他未必能按时到,要不你先过来顶上?”
秋维维一听这个就懵了,“什么状况,不都说好了会按时到的么!”
杨柳面不改色,继续胡诌,“我也不知道,不过那边的语气似乎挺不耐烦,我也没来得急追问,要不,姐你再打电话问问?”
秋维维语塞,心道我哪儿来那么大胆子质问大魔王!
难道公司那边有什么突发状况绊住了脚?又或者,江景桐之前同意的那么爽快,根本就是骗人的,为的就是给杨柳一个狠狠的教训?
越想越后怕,秋维维干脆一屁/股蹲在沙发上,喃喃道,“坏了,坏了。”
事到如今,再说什么也都晚了,眼下先把难关渡过去是正经!
她赶紧跳起来,冲到行李箱里好一通扒拉,找出衣服来就往脑袋上套,完了之后又麻溜儿的化妆……
夜幕降临,厨房里的香气也已经浓烈的化不开,两个在里面跟踪摄像的摄像师口水连连、苦不堪言,觉得自己好像整个人都被丢进一口周围全是有着致命吸引力小妖精的大锅里……娘咧,要了老命了!
几分钟后,一辆黑色轿车缓缓驶入外景摄像师拍摄范围,导演赶紧让人切近。
因为原则上,嘉宾最后邀请的人员名单是保密的,除非是陈夕远这种藏不住话的大嘴巴,基本上大家都是到了吃饭时间才知道来的是谁。
车子停稳,车门打开,探出来的皮鞋面在灯光下泛着光,明亮的几乎可以当镜子用。