☆、85沁凉水香
因潘楼街地价金贵,平日来这里玩耍的，也多是豪门纨绔，白鑫也就没想打着降价的招牌吸引客人，反而多花钱将包装的盒子制作的更精巧美好,虽成本略有提高，但到底算是能衬上这块地方，入得了贵客的眼，开业头几天，每日能赚上七八百文钱,这是没将房租算里，若是算里，勉强持平，不至于赔钱。
曹氏几人急得厉害,念叨着这样还不如以前摆摊赚的多，整日盯着门外经过的人，恨不得将他们都抓进来，挨个手里塞上胭脂水粉，叫他们买。
白鑫劝道：“娘，慢慢来，哪有一口气吃个胖子？咱们这刚开张，能不赔就很好了，一点点打出口碑，日后就好了。”
曹氏只得勉强将心放回去，看白鑫这样，也不敢提什么若是不行的话，将铺子租出去的话。因张大郎顶了他们家之前摊子，这几次来拿货，都是副容光焕发神采，捯饬的也利索整齐了，曹氏看着他这样，心中别别扭扭，那张大郎十分敏感，一口一个“夫人”叫得甜，他也巴不得白鑫铺子红红火火，害怕白家日后不供货了，逼他还回摊子。
如今铺子算是步入正轨，前头有大哥盯着，大哥就是再拙嘴笨腮，也出去摆过摊子，练过口舌，这些胭脂水粉，也能如数家珍报出些名堂。白鑫想铺子里货品确实太少，他得了空，终可以去研制新的香品，且如今香料齐全，能制作的香品，也多了。
白鑫在前头铺子盯了个把时辰，见无什么事，就上楼了，曹氏总说自己大儿子驽钝，不放心他盯铺子，还说：“三郎，你在前面盯着，叫你大哥上来干活吧，他那张嘴，笨的可以，也卖不好。”
“娘，大哥已经很好了，许是有你在，他觉得不好意思，下次你偷偷在楼梯上瞧，若是咱们都不在铺子中，大哥也很能说会道呢。”
曹氏挑眉撇嘴，很不信。
“而且我想着做些新的香品。”
曹氏听他说做新香品，连连称好点头，“对对对，做些新的，吸引顾客。”说完，顿了顿，似乎真想看看大郎如何盯铺子的，记得三郎的话，蹑手蹑脚下了楼，猫着腰，缩在暗处往下看。
白鑫看了眼，笑着回了屋，他站在原地想了想，心中有了计较，这就取来从南番运来的笃耨香，这种香上品者，颜色似鹅脂洁白莹润，只不过价钱不低，现下香商并不常用，白鑫和大众想法一样，觉得花大价钱买笃耨香不值当，但白鑫爱用笃耨香合香，且用笃耨香合出的，与用安息香合出来的又不同，别有一番滋味。
笃耨香价高，并不是因为珍贵稀少，而是因其不好储存，易融化，要用葫芦瓢装盛，藏于水中，但南北往返仍难免有损失。
白鑫买来的笃耨香并非上品，而是黑白混杂的中下品笃耨，他取出香块，用杯子一一盛上，然后端着杯子来到厨房，放在蒸锅里蒸，看着旺火将锅底舔弑发红，冒出娟娟热气，再蒸上一刻钟左右，便可以掀开锅盖。
笃耨香的膏脂飘上来，像一层洁白的云，他不敢等放凉了，这就用布捏着杯子，将提炼出的笃耨脂膏倾倒在干净的碗里，因刚刚用急火去蒸，黑色杂物抵不住高温的烧灼，便慢慢沉到杯底杯底，算是将这笃耨香净化，提炼了出来。
提纯后的笃耨香，重新装回葫芦瓢里，放在阴凉水中，不一会，就又重新凝固了，只不过笃耨香不如其他树脂类香品脆硬，即便凝固，也细柔软黏。
为配合笃耨香性质，白鑫用香气微寒清凉的生龙脑，龙脑味重霸道，唯恐撩夺其他香气，需得单独用小臼小捣研磨，也不敢多用。又加藿香叶、丁香皮、迷迭香，按比例研磨成末，合成香饼，略略窖藏几日，就可了。
制作好新的香后，白鑫将其包装好，就放到铺子里去卖，因是正规铺子，也没得吆喝，于是白鑫在铺中就点了这种香。
白鑫的铺子不说多人流涌动，但到底之前就打出几分名字，大家知道皂团子就他家最先做出来的，每日倒也有些客人上门。
这日，一个穿宝蓝缎子的年轻公子，带着个奴仆来到店中，这炎炎烈日，烤得他难受，都不想去了，想着这天香堂胭脂膏貌似不错，要买一两瓶讨相好欢心，强打起精神走进去。
没想到一进铺子，热度猛地降低了许多，空气中漂浮着清凉香气，让人宛如置身山间，还有一股子水汽时隐时现。
这公子也是纨绔，提鼻子一闻，就闻出香气有龙脑，他整个人有些愣怔，起了执拗的心，也不说买什么，而是站在原地辨了起来。
他身后奴仆不解其意，伸手抹了把头上的汗，出声问道：“少爷？不说买完后就回去吗？”
公子正认真分辨着，不耐烦地摆摆手，那奴仆立刻会意，退后一步不说话了，他一个下人，不晓得什么，只知这铺子清凉，呆着舒服，四下一扫，果然见角落里摆着个冰盆子，他暗道这老板会做生意，考虑又周到，巴不得多呆一会，身上的汗，也慢慢下去了。
公子闻了闻，闻出了龙脑和迷迭二种香料，只因这两种太特别，两者结合，迷迭芬芳香气遮住了龙脑冲劲，十分自然逼真，若单单这两样，也惹不了公子注意，这种香味之中还有股子氤氲清冽，袅袅缭绕，闭上眼睛一呼一吸，似乎不远处就有条涓涓流水淌过。
大郎见有人进来时，就迎了出去，他见这人制止了奴仆询问，便也跟着不开口，候在旁边等着，心中却有些莫名其妙。
公子站了会，身上汗都下去了，脑子也跟着清明通透许多，他有些惊喜地问，“这铺子里点的是什么香？”
大郎见他一上来就问铺子里点的香，且面上带着潺潺笑意，心中又为白鑫得意自豪，刚刚制成的香立刻有人询问，躬了躬身，立刻道：“这是我家三郎新调配出来的香饼，叫沁凉水香。”
公子一听，果然贴切，他总是能闻到一股凉水之意，他因随心所欲惯了，想也没想就问：“这香饼中，除了龙脑和迷迭，还添了什么？”
大郎面露为难，动作就僵住了，也是真不知道，也是不方便说，顿了顿，只得回道：“并不是我调香，我是真不清楚。”
公子是个执拗性子，听了后继续问：“你们铺子调香师傅在不在？快叫出来，我这猜不出来，就跟百爪挠心似的。”
大郎无法，只得站在楼梯口往楼上喊。
白鑫不知下面发生什么事，匆匆下来，见铺子中有个贵气逼人的公子，见他并无不快神情，这就放了心，先上前叉了叉手。
那公子略略一拱手，赞了几句这香清雅爽快，然后就问出来了。
白鑫有些吃惊，暗暗打量对方一遍，见他穿金戴银，富贵逼人，倒也不防备这人偷香方或是如何，毕竟光问出其中几样，没有比例配方，也于事无补，于是爽快说：“还添了笃耨香。”
公子一幅恍然大悟的样子，哎呀一声，用扇子敲了敲手心，忙说：“怪不得怪不得，我说有些熟悉呢，似乎就在嘴边，想起不来，这笃耨香远从真腊来，路途遥远，容易融化，要藏在水中，天长日久，这香自然阴凉气通了。沁凉水香，好个名字，果然贴切。”
白鑫暗道这人也是行家，跟着夸赞几句。
那公子被捧得天上去了，浑身飘飘然，当即就表示要买这沁凉水香，询问价钱。
白鑫笑道：“三百文。”
大郎知道价钱，可听了后仍忍不住心有惴惴，这也是沁凉水香刚开张，倘若白鑫不下来，他自个报价钱，非心虚不可，在他看来，这么一小块香饼子，就要卖三百文，谁会卖？
那公子出身豪门，根本不将这点钱放在眼里，眼都不眨一下，一口气要了十块，这可就是三两银子，那奴仆晓得主人意思，玩也是的就将银子给了出去。大郎乐得合不拢嘴，又极力忍耐，忙将十盒香饼包好，递给了公子身后的奴仆。
公子刚要走，才想起来天香堂本是为了买胭脂膏，这就又扭了回来，他对这铺子有了好印象，于是又买了几种颜色的胭脂膏，这才离开。
等那主仆二人走后，大郎忙将银子递给白鑫，神采焕发，轻快地说：“快将这块整银子收好，那人可真有钱啊，三两银子，眼都没眨一下……”
白鑫心道你那是没见过真正的挥金如土，也不点破，又嘱咐大哥几句，这就上去了。
大郎有了之前经验，底气十足，说起价钱也不紧张了，之后到店中的客人无不被这新的香品吸引，这第一日，就卖出去好几块香饼，赚的钱，也比往日翻了翻。
☆、86买人
白鑫除做了个沁凉水香外,又制出了以木密香为主基调的“夏树苍翠”,气味悠远绵长；以栀子香为主的“玉人香”,清越含蓄；以杜衡制作的“君子香”,温润清爽。
这香品气味本就一人一个喜爱，有的喜欢浓烈的，有的喜欢恬淡的，说不得谁好谁坏，白鑫制作的几样香，胜在别出心裁,别人常用的檀香、沉香，他很少用，倒是别人用来合香配香的几味香料，让他调出了新的气味，也因此吸引了一些客人。
这潘楼街也不可能就他一家卖香料的，有的别的香铺，见客人被分走了，在背后咬牙切齿，有的想搞些小动作使坏，见程家二少跟他交好，一个个也就不敢轻易动弹，只得酸溜溜的说天香堂上不得台面，又说他那店一股穷酸样，连正经的沉香都没使过。
那些人的话很快传到了白鑫耳里，他不以为意，那些人倒没有说错，真正上好沉香，一两万钱都不止，他也确实用不起，便只能用些沉香中，稍次品质的，来调香。
来送货的阮四郎正陪着笑脸，“白掌柜，你看看这次熟速香如何，这次是从真腊运来的，品质特别好，比占城、渤尼强许多呢。”
白鑫挨个看了看，幸而他现在生意还不是特别大，都能自个亲自过目，他看的仔细，这就从中挑了一块，用拇指肚刮蹭了几下，感觉触感粗糙，微微刺手，再放到鼻间闻一闻，隐隐问道一股木腥味，非常淡，若不是他仔细闻，真闻不出来。
他看了阮四郎一眼，对方笑容险些挂不住。
白鑫没说话，也没将那块香放回去，而是继续检查，又分别挑出两块，个头并不大，他将这三块香单独放在一旁。
阮四郎张了张嘴，也不知该如何开口。
“行，这次品质不错，价钱就还按上次谈的。”
阮四郎见他什么都不说，反而有些臊的慌，诶诶应了几声，就给他结了钱。
白鑫挑香的动作，大郎也看见了，等阮四郎一走，他立刻问：“三哥，这几块香怎么了？为何单独挑出来？”想了想，那阮四郎平日能说会道，今日好像话不多了，“这几块香有问题？”
白鑫闻了闻手上沾染的香气，苦笑道：“那三块，并不是熟速香。”
大郎听了，立刻有些急了，眼睛瞪得溜圆，看那架势，竟是想冲出去找回阮四郎理论，他大声问道：“什么？那阮四郎卖假货？”
白鑫拿起那三块，“这不是熟速香，而是暂香。”
