第11章
“母亲。”范娘子率先行礼。
范嬷嬷点点头，转头冲着守门的四个婆子笑了笑：“麻烦你们了。”说着，从衣袖中拿出几十文钱，交给了给她带路的婆子：“几位妹妹买杯酒吃。”
“谢谢，谢谢。”
离开勇毅侯府，范嬷嬷立刻就问：“什么事儿？”
“是当家的回来了，他说找母亲，我看他神色间颇为高兴，想是喜事。”
范嬷嬷一听心里就有了底，想必是那菜不够卖要加量，回家一问果是如此。
范有信说：“娘，我现在一共租借了十个摊子，一个摊子我算计着早晨加中午卖一百五十碗不成问题，这么大的量，刘婶子一个人熬制汤底肯定是不成，我想着最少加一个人，想请二奶奶示下。”
范嬷嬷喜上眉梢：“竟然这么好卖，你在家等着，我现在就去问问。”
“好。”
范嬷嬷再次回到勇毅侯府，真是走路都带风。
杏黄见范嬷嬷去而复返还满脸喜色，立刻问：“嬷嬷可是有好事？
范嬷嬷乐得合不拢嘴：“是有好事。”
“什么好事儿？说出来我们也高兴高兴。”孟蝶看书看累了，正好出来走动走动。
范嬷嬷：“刚刚有信来寻我，说是那菜好卖的很，刘嬷嬷一个人熬制汤底怕是熬制不过来，他想再添一个，讨二奶奶个示下。”
孟蝶想都没想：“王庄头的娘子手艺怎么样？若是好，她也得空，就让她跟着学，若是不得空，就让王庄头还在庄子里挑个妥帖的人跟着学，务必嘴巴要严人要干净。”
“奶奶这么安排再妥当不过。”范嬷嬷得了准话儿，又立刻回去告诉范有信。
“一天能卖一百五十万碗，这菜是有多好吃。”杏黄嘀嘀咕咕。
孟蝶一笑：“你若是想吃，明儿就让范嬷嬷给你带一碗进来，或者干脆你到她家吃。”
杏黄立刻道：“我明儿到范嬷嬷家。”
“蝶丫头。”
“三婶子！”孟蝶连忙快步迎了出去：“三婶子安。”
周氏拉着孟蝶的手满脸是笑。
孟蝶同她一同进屋：“三婶子今儿怎么有空到我这里坐？也不事先告诉我让我准备准备。”
周氏：“都是一家子人，弄那些虚的做什么？我今儿来，一是拿你的身量尺寸，二则是有些事情问你。”
孟蝶：“三婶子尽管问，我必然知无不言言无不尽。”
两人一同走到正厅，孟蝶请周氏坐下，又从露微手中拿过一杯茶奉给周氏。
周氏接了茶杯：“你快坐吧。”
孟蝶这才坐了：“三婶子想问什么事？”
周氏喝了口茶：“前些日子我不是问咱家薏哥儿要学文章考科举么，虽说有先生，我还是不大放心，想问个明白，他现在要先学什么？可是诗词？”
孟蝶：“若是要考科举，诗词是不大重要的。”
“不大重要？”周氏懵了：“我听他们说，考试的时候都会让作诗的。”
孟蝶：“确实会让作诗，只是诗词在评卷的时候占比很低，考官最最看重的还是策论答的怎么样。”
周氏眼睛直了一下：“也就是说会不会作诗对考科举影响不大？”
“那倒也不是，还是得会作诗，不会是不成的，只不过能做就行，不需要做得多惊才绝艳。”孟蝶当场举了个例子：“我娘家三叔，常常说他的诗做的匠心十足灵气全无，可这完全不耽误他考中甲戌年的榜眼。”
“所以，诗要会做，却不必过份将精力耗在上面，只要会做即可。”
周氏连连点头：“这样啊，那你刚刚说的那个什么策论，要看什么书？”
“那就多了，读书人十年寒窗，所有的学问学到肚子里，方能答出策论。”孟蝶看周氏震惊的模样笑了笑：“若是薏兄弟学习，眼下就是将四书五经读熟背会即可，科举第一步是考秀才，考秀才时的题目都是从四书五经中出的，只要把四书五经背熟，考上秀才不成问题。”
周氏回忆了一下：“我记得我小时学的是三百千。”
孟蝶：“我小时候也学这个，三百千是认字用的，认全了字儿才好念书。”
“这倒是。”周氏喝了一杯茶，又说了几句别的，这才拿着孟蝶的身量尺寸离去。
孟蝶将人送到院外，等看不到她的背影了，这才回转自己的房间。
“科考这些事，不是人人都知道么？”
孟蝶噗哧笑了：“你道人人都是咱们家，是个爷们就去考科举，使得丫鬟婆子也都知道了流程。三婶子出身永平伯府，属于武官勋贵，他们家都考的是武举，没人考文科的，三婶子又久居内宅，不知道很正常。”
雪青脸一红喃喃道：“原来是这样。”她是家生子，从生下来起听父母说主家的事儿，说的最多的就是关于科考的。
什么三老爷要考秀才啦，什么四老爷要考举人了，什么老太爷说大少爷文章火候未到，考个秀才可以，举人也能上，进士想进一甲却是不成的，倒不如多磨练几年，一举进入一甲才好，二甲也成，就怕一不小心中了同进士，那才是哭都没地方哭。
雪青至今也没想明白，同进士为什么要哭，明明那也是进士老爷能当官的。
随着摊子的增多，勇毅侯府二奶奶的名声，渐渐在京城中底层传出，都说她体恤下人，照顾贫苦，这么好的荤腥菜就卖二十文，还有鸡蛋。做吃食的小商小贩都清楚，抛开本钱，这一碗菜，也就给做菜的娘子和收钱端碗的老嬷嬷工钱。
若不是慈悲心肠怜惜贫苦，哪能这么做？作为消费者，穷人们也算是实打实的拿到了好处，什么二奶奶真是菩萨心肠，神仙下凡等等，好话不要钱似的往外说。
而在京郊那片庄子中，孟蝶名声大噪，谁不知道她那庄子小山地还多，偏佃农寡妇还多，导致一个个收入都不多，也就勉强够吃，往年别庄子的佃农也有私下嘲笑的，如今嘲笑都变成了眼红。
寡妇和老嬷嬷都能赚钱，这不比土里刨食强？听说二奶奶还允许未出门子的姑娘们在果树林里放鸡，更是让不少人恨不得自己也是那庄子的人，他们怎么就没遇到这么好的主家？
对于京城底层人和庄子那边的议论，孟蝶十分满意，第一步总算是做成了。这些日子她也过得逍遥自在。白日里就躺在摇摇椅上看书，偶尔关心关心香皂的进程，或去大奶奶那边串串门子联络联络感情，悠闲极了。
第12章
“二奶奶。”范嬷嬷喜滋滋的来报：“刘娘子和王娘子将辣味的汤底也研制出来了，昨儿试卖了一些，都说好吃的很，吃完了之后热辣辣的出一身汗，十分痛快。”
孟蝶：“那就好，赏她们十两银子，辛苦她们了。”
范嬷嬷又问：“二奶奶，这辣汤底和不辣的汤底怎么算？”
孟蝶：“今年庄子里在田间地头多种些辣椒就是了，不值几个钱，菜还是二十文一碗。一天做多少辣味汤底和不辣的，就让刘娘子和王娘子裁夺着定，大抵是冬天多些辣味的，夏天多些不辣的。”
“是。”
孟蝶：“今年庄子里都种什么，粮食够吃的情况下，剩下的就让王庄头自己拿主意。”
范嬷嬷心中一盘就懂了，这是让王庄头和王娘子夫妻俩碰一下，一年能消耗多少菜什么的，到时候就按照这个量来种。
孟蝶：“还有一件事，刚刚三婶子那边派人来传话，说是给下人们裁的春衫已经好了，正在凝萃馆的西屋分配呢，嬷嬷你领两个人去领一下。”
“是。”范嬷嬷欣然领命，带了两个粗使的丫鬟直奔凝萃馆。
凝萃馆处于花园最南边，当下这边正热闹，各房各处都派了人来领衣服。
主管此事的赵嬷嬷一见范嬷嬷迈步进来，立刻笑容满面的打招呼：“范嫂子过来了，你们那一房的我这边都准备好了，你清点清点。”
赵嬷嬷身边跟着的丫鬟立刻将事先准备好的衣服拿出来。
范嬷嬷领着的两个小丫鬟赶忙过去交接，范嬷嬷笑着同赵嬷嬷拉家常：“多谢嫂子费心。”
“我们也别客气了，我属鸡。”赵嬷嬷主动拉进关系。
“我属狗。”
赵嬷嬷：“那我就拖个大，喊你一声妹妹。“
“老姐姐。”范嬷嬷也乐得同各房的嬷嬷打好关系。
两个人正说着话儿，门外突然进来一名十六七岁的姑娘，她模样生的一般，精神倒是十分好，气势更足，刚一进门就叉腰高声喝问：“赵嬷嬷，咱们房里的料子怎么少了？”
“料子少了？”赵嬷嬷脸上露出愕然：“巧儿你是不是没注意，许是夹在哪里了？这些料子都是我亲手一份一份整理的。”
巧儿立刻鼻子不是鼻子，脸不是脸的：“夹在哪里了？赵嬷嬷可真会说，我难道没想过这个可能？我把整个分给咱们的料子全抖搂开，仔仔细细查了三遍也没有。”
赵嬷嬷：“缺的是哪个料子？”
“妆花缎。”
赵嬷嬷一顿：“妆花缎贵重，我都是按照各房上报的主子们的尺寸分的料子，绝对不能出错。”
巧儿明显一愣：“你说什么？”
赵嬷嬷：“我说我都是按照尺寸分的料子，不可能出错。”
“按照尺寸分的料子？”巧儿仿佛听到了什么天大的笑话：“我们房里的小爷姑娘才多大，你按照尺寸分配？”
赵嬷嬷冷下脸：“这也不是我定的规矩，我们太太同夫人说的时候，夫人说了，一人做一身衣衫，我们自然就按照每个人的尺寸分料子，当初采买的时候，也是按照这个采买的。”
“你……”巧儿彻底傻眼。
赵嬷嬷缓和下脸色：“我们房里的蓁二爷，薏三爷，还有二姑娘，身量也小，也都是按此分配的。主要是妆花缎大热，现在开春各府都做衣裳，我们买到这些料子都费了好大劲儿。”
“知道了。”巧儿硬邦邦的回了句，转身嘟嘟囔囔的走了。
范嬷嬷离门口进，听得真真的：“就没见过这么会省钱的。”
打发走了巧儿，赵嬷嬷松了口气继续道：“大妹妹，二奶奶的春衫料子也已经剪裁完了，平日里二奶奶的衣衫是针线上做，还是屋里人做？”
范嬷嬷：“我们二奶奶倒是不拘哪里做，不过我们最近闲着也是闲着，就自己做吧。”
赵嬷嬷：“那我回头就派人送过去。”
“好。”
范嬷嬷指挥着两个丫鬟拿好衣衫，告辞回到栖霞院，当场就将衣服分了下去。每个人都是两套，只是衣服材质不同。
粗使的丫鬟婆子都是普通棉布，杏黄和雪青的衣衫是细棉布，款式为交领长背心，领子处是绸面料，露微和范嬷嬷的衣衫同样是细棉布为主，只是两人一人又多了一件丝绸比甲。
衣衫发下去，每个人都很高兴。
“范嬷嬷，赵嬷嬷那边派人来送二奶奶的春衫料子。”
范嬷嬷连忙出去，来的丫鬟眉目清秀，虽只有十五六岁，穿的比甲是正经丝绸的，范嬷嬷顿时心里就有底了，这应该是三太太身边的大丫鬟：“多谢姑娘跑这一趟。”
“可不敢当，嬷嬷叫我云锦就好。”云锦笑吟吟的将手里段子交给范嬷嬷：“府里每人春季都是两身衣裳。”
