牛肉被秦封处理得很好,没有腥味,只有肉香味,炖得刚刚好,是一种介于烂和柴之间的口感,再加上底料中辣椒和香料的味道,又是牛蹄汤做的汤底,闻起来就勾得人馋虫犯了。
吃上一口又麻又辣又香,回味无穷。
第34章 商议
众人品尝过后纷纷竖起大拇指夸赞,然后又埋头吃了起来,更没有谁说为什么是秦封做饭。
这让谢栗悄悄松了口气,在谢家,就算他有事不在家,也是杨英子做饭,谢有才几人从不进厨房,杨英子总说,哪有男人做饭的?
所以刚成亲的时候,谢栗也想包揽厨房里的活,没想到被秦封拒绝了。
他说谁说男的不能做饭?那孤身一人的男的不饿死了?他秦家没有这个规矩,做饭商量着来。
谢栗当时半信半疑,以为秦封照顾他,故意这么说。
今天他还担心被指责,现在看众人好像没有谁觉得秦封做饭有什么不对,他觉得好像真的是秦封所说那样。
其实也不怪谢栗会这么想,毕竟秦大伯和高烈叔他们看起来都是人高马大的,让人想象不出他们进厨房的样子。
连谢有才这样的人都从来不下厨房,所以他这么想也无可厚非。
不过秦封可是知道的,他听他爹说过。
白叔么刚刚被高烈叔买回来的时候,整个人又瘦又弱,高烈叔都担心,生怕下一刻他就直接没了,他养了许多年才养好。
做糕点就够费时费力的,他舍不得夫郎辛苦,只要有时间都是他做饭。
秦封小时候经常去他家蹭饭,十有八九都是高烈叔在做饭。
秦大伯秦二伯就别提了,做饭比大伯母二伯么还好吃,几个堂哥也和他们一脉相承,所以在秦家,真的是谁有空谁做饭,没有规定谁做饭的道理。
就连秦爷爷在世时,也是一手好厨艺,秦封现在还记得,秦爷爷做的烤兔子,味道真是一绝,比什么祖传秘方还好吃。
只不过村里人干活,男子体力比女子更好,心疼自己媳妇儿的,让她们回来做饭,做完了也能休息会儿。
而不是像杨英子所说的那样男人不进厨房。
锅里的牛肉吃了差不多之后,大家纷纷在里面加入自己想吃的菜。
昨天买的牛肚清洗干净之后,秦封把它切好了,整齐的码在盘子里,在滚开锅里烫上几下,脆弹可口。
除此之外,秦封还泡发了海带干笋豆皮,去后院掐了豌豆尖和菠菜,烫进滚烫香浓的汤里面,别提有多好吃了。
众人大快朵颐,被烫了也没停嘴,直到把菜都吃了干干净净,这才一个两个的,摊着摸了摸肚子感叹
“太好吃了”
“小六,你的手艺是这个”秦全竖起了大拇指。
“不错不错,咱们栗哥儿以后可有福气了”就是秦奶奶笑着说的,打趣着谢栗。
经过刚刚两人一番告白,谢栗也没有那么敏感了。
秦奶奶和善仁慈,他明白秦奶奶只是单纯的打趣,而不是说在敲打他、在阴阳怪气的讽刺。
他脸上红红的,觉得有秦封,才是他的福气。
“娶到栗哥儿是我的福气”秦封脸上勾起一抹幸福的笑容,毫不客气地炫耀着。
两夫夫竟然想到了一起。
刚刚秦奶奶的话,就已经脸红的谢栗,被秦封这番话弄得脖子根都红透了。
“你知道就好”秦奶奶拉着谢栗的手,一副理所应当的样子。
“奶奶,到底我和栗哥儿谁是你亲孙子啊?”
秦封故意说装作吃醋的样子。
“我以为你知道,栗哥儿是我的亲孙子呀”秦奶奶做吃惊样。
“哈哈哈哈哈哈”众人都哄笑起来
气氛热闹。
“对了,小六,你去府城打听到什么了?”停止了打闹后,秦大伯说起了正事。
其他人也都安静下来,看向秦封。
“大伯,北方旱灾已经有两年了,只不过我们一直都不知道而已,今年北边实在是熬不下去了,有不少人都背井离乡的南下”
“难道朝廷都不管吗”秦文问的这话受到了大家的赞同。
“怕是管不住了”秦封自然不会把这个消息隐瞒他们。
“那该怎么办,流民不会跑到咱们村里来吧”此话一出,众人都有些慌了。
“慌什么慌什么,让秦封说完”秦大伯出来掌控大局。
“那我就接着说啊,除此之外,老师还告诉我,蜀郡那边已经快两月未下雨,怕的不是流民,而是我们这边会不会有旱灾”
秦封说完,整个院子里鸦雀无声,众人都面色凝重。
农户人家哪有什么丰厚的家底,不过是靠山吃山,靠水吃水,看天吃饭罢了。
风调雨顺的一年,不仅人人都能吃上饱饭,还能有多的粮食卖了,给家里人都做上一身新衣,过个好年。
若是遇到那缺水、干旱、和暴雨,一年的收成大减,就得勒紧裤腰带过日子。
那条件更难的人家,说不得还要卖儿卖女卖地,去别的地方某出路。
这也是北方流民南下的原因,这两年南方的收成都不错,朝廷也弄了大批粮食去北方赈灾。
可重重剥削下来,到北方也所剩无几,北方的农户本想着熬过一年就好,没想到第二年也是旱灾,有不少人都饿死了,所以他们才拖家带口的南下谋一份生路。