林旭说道:
“没问题,谁要吃带汤的说话啊,我盛的时候给你们盛稀点儿。”
这会儿正值酷暑盛夏,虽然也有吃汤面的,但大部分人还是吃捞面,不少年轻人甚至还特意交代要过冷水。
林旭继续做面,为了防止味道过淡,他在每一碗中都加了小半勺鸡油。
没多久,吃汤面的顾客就赞叹了起来:
“哇,好鲜美的味道。”
“跟吃鸡汤面一样。”
“老板这手艺真是没得说。”
“早知道就让老板再多放点汤了,这热热的喝下去真挺舒服的。”
“……”
林旭听着大家的话,觉得明早买菜的时候可以买点鸡架和老母鸡,熬点老鸡汤。
这样再有顾客吃面的话,就可以加一勺鸡汤,成为真正的鸡汤面了。
除了鸡汤之外,猪骨高汤也得熬一些了。
因为做茄丁卤的时候需要往里加高汤,这样做出来的茄子才更软更嫩更香,吃起来也更美味。
原本光准备面就够忙的了,这要再熬高汤鸡汤。
一个人真是分身乏术,要有几个帮手的话,店里的营业额说不定会成倍提升。
“但怎么才能找到合适的人选呢?”
刚想到这里,林旭脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主认识到门店经营短板,触发支线任务【招兵买马】:请宿主在一周内招聘五位以上符合林记美食价值观的员工,完成后奖励卓越级凉拌菜抽奖一次。”
听完后,林旭脑海闪出一连串的问号。
林记美食的价值观是什么意思?
我这个林记美食的老板不是很懂啊!
第十章 弱弱问一句,煲仔饭里真有孩子吗?
招聘很简单。
这年头啥都缺,就是不缺各种求职者,这事儿林旭深有体会。
因为他整个大四就是在不断的循环着面试、被拒、再面试、再被拒的一个过程。
虽然林记美食不能提供什么高大上的工作职位。
但只要出钱高,还是有大把人来应聘的。
现在林旭纠结的不是招聘,而是这个所谓的林记美食价值观。
不搞懂这个,他还真不敢贸然招聘。
万一系统判定不符合,这不白白错过一次抽凉拌菜的机会嘛。
得慎重啊!
随着夜晚的到来,店里的生意也越来越好。
等着吃面的人从厨房门口排到了大门外,甚至连饮料都出现了短缺。
“老板,没可乐啦!”
“北冰洋也没啦!”
“老板你不用来,给我说饮料在哪放就行,我帮你往冷柜里再装点。”
“对对对,你赶紧做面,这么多人都等着呢。”
“……”
林旭歉意的冲帮忙的顾客说道:
“真是太谢谢你们了,回头我赶紧招人,不能老让你们帮着干活,不然你们的饭钱我收得愧疚。”
顾客们哈哈一笑:
“不用愧疚,别让我们吃到半截儿没饭就行。”
从昨晚到今天中午,店里已经连着两顿售罄了。
不少顾客之所以尽量早点来,就是担心来晚了又会卖光,但这一刻该来还是会来的。
晚上八点的时候。
厨房里再次传来了林旭那歉意的说话声:
“不好意思各位,店里的面和浇头全卖光了,大家明天再来吧,明天会上一款新的浇头,大家可以过来试试。”
几位在厨房门口排队的顾客顿时发出一声哀嚎。
“老板,你要不再弄点吧,这才晚上八点啊。”
“对,再做点吧,我可是林记男孩啊。”
“还有我,我是林记女孩,咱自己人。”
林旭“……”
这跟自己人不自己人没关系。
店里的番茄、青菜、鸡蛋等食材全都没了。
这会儿就算现做,也得先去买菜才行,时间上根本来不及。
他摆摆手,冲大家说道:
“店里的食材都用光了,就是想做也没法做,对不住了各位。”
周围吃面的人举着手机,记录着这一幕,然后发到了#林记美食#的话题下面。
“兄弟萌,#林记美食#又一次售罄啦,没来的兄弟别来了,老板说明天有新口味的浇头,明天中午见!”
这个话题的热度不高,参与的也就几百人。
几乎都是林记美食的顾客,也有少部分是凑热闹的。
大家并没有一个劲儿的刷这个话题的热度,而是将这里当成了林记美食的讨论组。
这条动态刚发上去,网友们就开始讨论起了新浇头的种类。
话题主持人【熊猫哥哥】甚至还特意开了个盘口,来押注明天新浇头的口味。
赌注也很简单,谁赢了他请谁吃面。
“熊猫哥,你这是打着请客的幌子找对象吧【滑稽】【滑稽】【滑稽】”
“我看像!”
“@熊猫哥哥,真的赌吗?林记人可不能骗林记人哟!”
“对,林记人不能骗林记人!”
“……”
潘达看着话题下面的讨论,脸上露出了一丝苦笑。
“老子好端端的单身汉不当,找个狗屁的对象啊!”
他立即在话题下面发布了新动态:
“#林记美食#下注的跟着报名啊,林记人不骗林记人,谁要骗人就一辈子吃不到林老板做的饭!”
对于别人来说,这个诅咒有些莫名其妙。
但对关注这个话题的人来讲,这就太严重了。
大家也不再打趣熊猫哥了,开始讨论明天会上什么浇头。
熊猫哥哥:小道消息,明天的浇头是荤的,大家尽量往肉浇头上猜啊。
天才少女爱美食:炸酱面吧,我喜欢吃炸酱面。
努力攒钱植发:我觉得香菇鸡丁好吃,红烧牛肉也行。
十八岁的白发小少年:就不能是肉末豆腐吗?
我是林记男孩粤利粤:啥时候才上米饭啊,南方人有点吃不惯北方的面,超怀念我们广东的煲仔饭。
天才少女爱美食:请问小粤粤,煲仔饭里真的有孩子吗?
众人:……
林记美食店里,顾客三三两两的走完后,林旭照例又查了一下营业额。
今天晚上一共卖出去了207碗番茄鸡蛋面。
其中大碗140碗,小碗67碗,一共是5595元。
再加上卖出去的酒水饮料,今天晚上的营业额达到了6497元,这要加上中午的4460元……
林旭有些不敢相信眼前的数字:
“卧槽!破万了?”
不算昨天下午的试营业的话,今天开业才第一天啊。
没想到营业额居然能破万!
今晚连着做了两百多碗番茄鸡蛋面,早已经累得够呛。
但看到10957这个数字后,林旭浑身顿时充满了力量,所有的疲惫啊,酸痛啊,在这一刻全都消失不见。
昨天四处投简历的时候,他连月薪过万都没奢望过,没想到今天就达到了日入过万的地步。