不久后，重新穿上外袍，擦干净汗水的庞知县，已经在酝酿秋收之后往上递的折子要怎么写了。
除了传统作物，此次最大的看点自然是以土豆为首的新作物们。
即使早知土豆产量高，可真从土里刨出来一大串时，所有人还是惊奇地睁大了眼。
离庞知县最近的地方，就是方老三家的地。
这会儿方老三正手里托着一个比手掌还大的沉甸甸的土豆，惊讶地说不出话来。
“这……这东西竟能长这么大？天老爷啊，就算是在我家，也够吃一顿了！”
严之默在商城里买的土豆种，都是优中选优的良种。
虽不至于每一个都像方老三挖出来的这个这么大，可最小的，也不会小过成年人的拳头。
很快，随之而来的，各家地里都传来阵阵惊呼，一个赛一个大的土豆，击鼓传花似的传到了庞知县和路玉临的面前。
如意居的岑掌柜站在旁边的人群里，忍不住犯起了职业病。
“乖乖呦，这么一个，就够炒两盘菜了！”
庞知县和田间农户一般，心情大好，当场命人仔细测量称重，看看谁家地里的土豆是最大的，他重重有赏。
一旁的路玉临一听，当即表示，他愿意捐出一百两纹银，作为赏银。
庞知县知晓一百两对这位路公子来说，还不够买上一枚扇坠的。
可相比之下，能省了让他从县衙的公账上出的麻烦，怎么样都是好的。
他点头称是，紧接着大肆赞许了一番路玉临的高风亮节。
转而思忖半晌，最终决定将这一百两银子分成三份。
一份十五两，赏给村中种出最大土豆的人家，权当个好彩头。
一份三十五两，赏给这次地里亩产最高的人家，激励后来者。
剩余的五十两，直接给石坎村，作为公用，等农闲时修一修进出村子的路，村民也能沾光不说，也更有利于农作物的运输。
村长兜头被砸了五十两银子，恍恍惚惚地跪下谢恩。
至于本场“土豆大赛”，最后获胜的，是在村里以老实本分出名的秦家人。
老秦头是村里种地的老把式之一，各家地里的作物要是害了什么病，就会请老秦头来看，他有不少土办法，都意外地有用。
这次秦家地里挖出来的大土豆，足足有将近五斤重，当之无愧夺得魁首。
秦家一家子村户人，一个个到县老爷跟前后头都不敢抬，颤颤巍巍地跪在下头，不敢相信县老爷真的会因为一个大土豆给赏赐。
没想到，下一刻，十五两银子就交到了老秦头那皱皱巴巴，饱经沧桑的一双老手上。
有了这十五两银子，再加上地里今年收成卖的钱，一家人可以预见，至少今年可以过个前所未有的好年。
顿时一家七口人，偕老带幼，磕头不止。
看完挖土豆之后，庞知县和路玉临又去看了摘辣椒、采番茄、收莴苣。
严之默还当场让人从家里打了水，洗了好多新鲜的番茄，分给大家吃。
一口下去，可谓酸甜爽口，汁水丰盈，无论男女老少，没有不爱的。
路玉临吃得斯文，可任谁都看得出，他对这批食材再满意不过了。
最后一站，是村里的玉米地。
玉米的成熟要较其它作物晚上一点，但严之默还是提前从自家地里掰了几个，拿过来展示。
“此物叫做玉米，怕涝但耐旱，不怕土壤贫瘠，即使是下等田也会有不错的收成，亩产高。成熟后，果实可以直接吃，也可以煮饭、煮粥、磨面、榨油，秸秆是很好的饲料，还可堆肥。”
玉米金黄，饱满多粒，与麦穗、稻谷相比，又别有一份吸引人的模样。
庞知县在手里掂量一阵，大手一挥道：“玉米，以玉为名，此名甚好！来，给我拿纸笔，我今日就为这石坎村的丰收，赋诗一首！”
作者有话要说：
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第117章
庞知县是进士出身, 当年参加科举时，最后的成绩在二甲末流。
诗文才学只能说是合格，称不上出彩。
但闲暇时尤爱作诗，据说理想是致仕之后，编撰一本自己的诗集，流传后世。
因此在庞知县神采飞扬地写下足足四首的组诗后，严之默毫不意外。
这大概就属于质量不行，数量取胜。
县衙属官们当即开始一通吹捧, 其中以尤鹏山为最。
严之默在一旁听着尤鹏山把庞知县这四首平平无奇的诗作，好一通引经据典的夸奖，心下冒出四个字：搵食不易。
话虽如此，他并无瞧不上人家的意思，毕竟自己就是个白身童生。
庞知县知晓严之默诗才有限，倒是没点名让他品评。
反而还对自己的作品十分满意，表示严之默可以学习一番。
严之默笑着接过墨痕未干的纸张，看过后又恭恭敬敬放回去。
该说不说的，有县令作诗称赞，还把石坎村的名字化入其中，可以想见，石坎村很快便会名声大噪了。
在庞知县的见证下，路玉临也依照契书的约定，将各类想要收购食材的收购价敲定。
农产品的收购价都是依时而定，一年一变。
辣椒作为调味料，质轻但价格最为昂贵，一两便根据品质不同，可给到十文至二十文不等。
其余几样, 价格也都定得公道。
因各家种植都用的是严之默的种子, 所以在严之默表示所有收成皆不可私自买卖后，各家均无异议。
正常土豆的亩产在三千斤至五千斤之间，换算成这个时代常见的计量单位，便是大约三百石到五百石。
这个产量最初说出来，根本就没人信，毕竟小麦、稻子等，五六亩地也就只能出二三十石粮食。
现在你竟说一亩地就可以出几百石，怕不是失心疯了。
但现在每一棵土豆植株下面连着的一大串果实，结结实实打了当初在心底质疑严之默的人的脸。
虽说各家耕地还是以粮食为主，种植土豆等各类新种子的面积并不大，但粗略算一算，如意居也能收走上千石。
毕竟收获的蔬菜并非全部都要出售，还有一部分要留下来育种。
土豆个头大，分量足，压秤，若说石坎村的村民们，本来对路玉临这个大掌柜的生意有多么大，没有概念的话，现在一听，人家能把地里收的菜全部买走，顿时震惊。
这是开了多少家酒楼，才能把这么多堆成山的菜都消耗掉？
而路玉临也毫不担心这些蔬菜会因储存不当而浪费，在此之前，严之默已经给他列出了各类蔬菜的储存方法。
比如土豆，严之默推荐路玉临令各家酒楼采用沙土储存法。
简单来说，就是把土豆稍微晒干一点后，挖个坑把土豆埋了。
这样操作下来，保存半年都没问题。
而实际上，这么多食材分派到各家酒楼后，根本用不了那么久，搁置到发绿发芽的概率很低。
当日傍晚，庞知县兴尽而归，路玉临也随之返程。
据说路玉临还要在如意居，设宴请庞知县吃饭。
这些他们之间的交际，严之默无意探听。
而今石坎村的秋收已经定调，只待收获结束，交完粮税，就可开展秋播。
有了春播的经验，相信石坎村接下来一年的收成，势必更好。
上回秋收的时候，严之默与姚灼名下还无田地。
而这次，蒋元龙一家已经带着一些从河对岸来的老乡，在地里热火朝天地忙碌起来。
河对岸的那些北地流民，在上次庞知县来“视察”过之后，已经都被合理安置。
愿意去地主家做雇农的，由县衙派人领着去签了契书，有愿意留下开垦荒地换取入籍机会的，也被分到了种子和农具。
因河对岸土地贫瘠，所以在县衙分发的麦种、稻种之外，严之默还捐了一些土豆和玉米的种子。
荒地开垦艰难，他们各家这一季只种了至多两三亩地。
很快将秋收事宜料理完后，便纷纷到河对岸来，表示愿意无偿帮忙干活。
严之默知道他们是为了还种子的人情，故而没有给他们付工钱，但会管午、晚两顿饭。
于是这几日，都是家里的汉子在地里忙碌，妻子与夫郎们，就在田地旁直接搭灶做大锅饭。
在这么多人的帮助下，十亩地很快全都收获完毕。
粮食堆满谷仓，地窖里也满是新鲜蔬菜。
与往年不同，今年秋收正式落幕的日子，村长从公中出钱，在村头摆出流水席。
这流水席，每一桌都是八大碗，且还包括土豆炖鸡、水煮肉片、番茄炒蛋、凉拌莴苣。
因村长知道，各家种出来的菜肯定都不舍得吃，所以特地拿了一些出来，做成菜让众人品尝。
至于玉米，也已被磨成了玉米面，蒸成了金黄喷香的窝窝头。
按理说玉米面也算是粗粮的一种，可是吃起来，却比平日里吃的粗面窝头好出太多。
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