给猫咪众筹一个名字,奖励桐桐亲亲一枚。
第43章 虾滑
小猫被安置在书房,家里的阳台是开放式的,对猫咪来说太危险。
桐桐看了一会儿小猫,又来到厨房。
夏杨正在用刀背剁虾仁,听到动静之后问桐桐:饿不饿?
我有在车上吃小饼干。桐桐站到夏杨身边,看着他做菜。
作业写完了吗?夏杨柔声问。
学校里就写完了,今天音乐老师嗓子哑了,就让我们自习啦。桐桐说。
哥哥,为什么用刀的反面切虾啊?桐桐很好奇。
这样剁出来的虾仁泥会更好吃。夏杨在超市的时候纠结了一下,还是没有选现成的虾滑,反而是买了虾仁自己来做。毕竟某个人之前一直可惜没有带桐桐做过芋圆。
桐桐要不要跟我一起做虾滑呢?夏杨笑眯眯地问他。
好啊!老师说了要帮爸爸妈妈做家务,我昨天帮爸爸扫地,今天我要帮妈妈,啊不是桐桐可爱地捂住自己说错的嘴,要帮夏杨哥哥做饭!
剁好的虾仁放进玻璃碗,加入一个鸡蛋清,上次为了做饼干,买了很多工具,其中就有一个蛋清分离器。
桐桐站在小板凳上,小心翼翼地把鸡蛋打进去:好神奇,蛋清漏下去了。
夏杨把分出来的蛋黄放在小碗里,加入盐,料酒和胡椒粉调味,继续指导桐桐:现在用筷子,顺时针搅拌虾肉泥哦。
好!桐桐用两只手使劲,差点把碗甩飞出去。
来,用左手把着碗,右手搅拌,就不会乱跑了。夏杨按住了碗,给桐桐示范了一下。
桐桐有样学样,虽然动作慢了一点,但很稳当。
桐桐很有天赋呢。夏杨看弄得差不多了,又往里加上一勺淀粉。
看来我比爸爸有做饭天才!桐桐很满意地说。
夏杨想到陆川桓每次进厨房都像在驯服四肢,就忍不住笑。
继续搅,觉得搅动起来困难了就喊我。
夏杨在边上处理番茄,番茄去皮切丁,弄完之后虾滑也搅得差不多了。
夏杨指挥桐桐把虾滑放进冰箱冷藏十五分钟,然后把粉丝预先泡水。
夏杨擦了擦手:桐桐先休息一下,我现在来做番茄汤底。
我可以来做吗?桐桐期待地问。
现在还不行,火和油太危险了,等桐桐再长大几岁就可以了。夏杨拿了一个砂锅出来,耐心地解释。
锅里倒一点油,把切好的番茄丁倒进去翻炒。
加一勺盐可以帮助番茄更好出汁哦。夏杨冲桐桐眨眼,小窍门。
翻炒得差不多了,夏杨用铲子压了压,然后加入开水。
这样番茄汤底就做好了,桐桐去把冰箱里的虾滑拿出来吧。夏杨把炉子转成小火,从柜子里找出一次性手套。
看好了哦,就这样,用你的虎口把虾滑挤出来,你看,是不是圆圆的?夏杨给桐桐演示,然后用勺子挖下来,放进锅子就好了。 桐桐试试看,一会儿我来帮你挖。
桐桐认真模仿他,结果挤出了长长的一条。
啊呀,失败了。
没关系,再试一次,夏杨鼓励他。
第二次稍微有点样子了,夏杨把虾滑剜下来,表扬道:很不错呢。
桐桐笑起来:哥哥的手大,做出来的是大虾滑,我手小,做出来的是小虾滑。
夏杨看着锅里一大一小两个虾滑,不自觉就笑了。
爸爸的手还要大,那就是大大虾滑。桐桐一边说一边点头,自己先同意了自己。
桐桐已经学会了,那要不要都你来做?夏杨微笑着,哥哥给你当帮手。
好啊!哥哥你真好,你好桐桐停了一下,努力搜索自己的词汇库,半分钟之后找到了一个。
你好贤惠啊!
夏杨被逗乐:谢谢桐桐夸奖哦。
电视剧害人,桐桐活学活用:谁娶了你真是天大的福气!
夏杨简直要笑岔气:都学了点什么啊?
桐桐就有点不好意思,转过脸继续做虾滑。
夏杨帮她把虾滑往锅里下,突然收了一点笑意:我想告诉桐桐一个秘密。
什么秘密?我是不是连爸爸也不能告诉?桐桐紧张起来。
爸爸没关系啦。夏杨看着桐桐的眼睛,认真而诚恳地说,我其实只喜欢男孩子,只跟男孩子谈恋爱哦。
桐桐长长地哦了一声,笑容很治愈:那哥哥和我小舅舅一样酷诶!
夏杨愣了愣。
小舅舅说,能承认自己喜欢的人,都是很勇敢的,不管对方是男孩子还是女孩子,我觉得他说得好对。桐桐说。
我同桌特别喜欢我们班的数学老师,可是他就是不敢告诉老师,他就不勇敢。我要做勇敢的榜样,所以我告诉数学老师我好喜欢她,老师特别高兴,我也觉得好高兴啊。桐桐有点害羞地说。