说到这,吴老板叹息一声说:“可惜,早知道我就多买几瓶囤着了。”
吴老板边说边在段西西的旁边坐了下来,段西西看着她愁容满面的模样,忍不住安慰她说:“阿姨,你再等等,很快就有了。”
吴老
板听见她的话后,舒展眉头笑了起来,说:“好,我听西西的,再等等,再等等就有了。”
“对了,你们看电视吗?”吴老板弯腰拿起桌子上的遥控器,按下大厅电视机的开关。
电视机一打开就自动播放郑沅欣参加的那一档节目。
段西西看着电视机的郑沅欣惊讶道:“是郑姐姐!”
吴老板好奇地问:“你认识她啊?”
段西西点点头,回忆道:“对呀,我们还一起去捡了牛粪。”
“捡牛粪?”吴老板怀疑自己的耳朵听错了,好在段扩赶紧给她解释说:“我们是在自驾游途中认识的。”
吴老板恍然大悟道:“原来你们早就认识了,怪不得。”
这话听着有些奇怪,段西西问:“怪不得什么?”
吴老板笑着道:“你们肯定没怎么看电视,现在这档节目可火了。”
“这里面的郑航均和他女儿更是火的不得了,我刚刚说的怪不得,是说他女儿每回都能抢到你家的新产品,还一抢就是一大箱,辣椒酱也是。”
吴老板颇为感慨地说:“当时我只觉得这姑娘脑袋可能有点拎不清,现在才知道,拎不清的是我。”
段西西一边听吴老板说话,一边紧紧盯着电视机里的郑沅欣看,脑海里忽然响起郑沅欣走之前跟她说过的话。
段西西忽然满脸兴奋地问吴老板说:“那姐姐现在是女强人了吗?”
“女强人?”吴老板又是一愣,不过这回不用段扩解释,她很快就猜到了郑沅欣估计跟段西西说了什么。
于是她点头说:“当然啦,你郑姐姐现在可是网络红人,工作机会绝对少不了。”
段西西拍手道:“姐姐好厉害。”
吴老板忽然笑着说:“西西你也好厉害!”
“我,我有什么厉害的?”段西西困惑地抓着头发。
吴老板掏出手机,点开卖空了的辣椒酱链接,说:“这不是你跟你哥哥一起做出来的吗?”
“别说是线上买不到,就是线下也抢不到!”说到这里,吴老板又转头跟段扩说:“你们家要是再推出新的产品,可要第一时间告诉我。”
“好啊。”段扩笑着答应,不过新的产品推出来可能要一个月后了。
段西西捧着梨子接着咬了一口,在脑子里思考着吴老板的话,想着想着忽然笑了起来。
吴老板忽然站起来说:“时间不早了,我得去做饭了,你们在这坐一会儿,等可以吃饭了我叫你们。”
段西西却说:“阿姨,我要和你一起去。”
吴老板愣了愣,然后笑道:“行啊,西西跟阿姨一起去。”
既然段西西要跟过去,段扩也只好拉着飞飞一起走进厨房里。
吴老板冲着楼上喊:“小熙,下来剪田螺。”
没过一会儿,楼上便传来小熙的答应声,紧接着便听到了从楼梯传来的咚咚的下楼声。
小熙穿着拖鞋闯进厨房里,边捋起袖子边说:“妈妈,田螺记得炒辣点。”
“废话那么多做什么?快去剪田螺。”
小熙搬着凳子坐到水桶跟前才注意到厨房里还站着段扩和段西西。
“你们怎么来了?”
小熙没等他们回答,便拖来两张凳子,说:“来得正好,跟我一起剪田螺吧。”
段扩便拉着段西西一起坐了下来,小熙转身拿出另外两个钳子。
“像我这样,把它的屁股剪掉就行。”小熙从水桶里捞出一颗田螺,咬牙用力夹断田螺的尾部,再扔进旁边的水盆里。
“我也要试试。”段西西学着小熙的样子,从水里捞出田螺,抓起笨重的铁钳,却发现她的力气根本用不动铁钳。
“我夹不动。”段西西满脸失望地看向段扩说。
段扩安慰她道:“那西西就别剪了,坐着看我剪吧。”
段扩捞起一颗田螺,轻而易举地就夹断了田螺的屁股。
“哥哥好厉害!”段西西沮丧的情绪一扫而空。
段扩看着段西西高兴的表情,忽然浑身充满干劲,仿佛水桶里的田螺他能一口气夹完。
小熙不慌不忙地接着剪田螺,脚下的铁盆时不时响起扔田螺进去的砰砰声。
随着他和段扩剪的田螺越来越多,扔田螺响起的声音跟着越来越低沉。
“终于剪完了。”小熙扔进最后一颗田螺,伸了个懒腰说,“累死我了。”
忙着切菜的吴老板抬起头来说:“这就把你累到了?快给我捏捏肩膀。”
“我不给你捏,我自己的也好酸。”小熙嘴上虽然这么说,却还是跑到吴老板身后,老老实实地给她捏肩膀。
段西西有样学样,跑到段扩身后说:“我也给哥哥捏肩膀。”
吴老板笑道:“瞧瞧人家西西多乖。”
小熙撇撇嘴:“我也给你捏肩膀了。”
吴老板挺直上半身说:“行了,不用你捏了,一边待着去,我要做饭了。”
“不行,我要看你炒田螺。”
段西西被“炒田螺”三个字吸引,给段扩捏了没一会儿便跑到小熙跟前去。
小熙高兴地抓住段西西的手说:“你也要看炒田螺是不是?我们一起看。”
话说完之后,他便拉着段西西站到不妨碍吴老板,却能看到灶台的位置。
吴老板看着乖乖站在灶台边,像只猫一样等着的两人,无奈地笑了笑,没再说什么,低头专心炒田螺。
只见吴老板把剪好的田螺一股脑地倒进锅里,加入葱姜蒜和料酒焯水,煮好捞出后过冷水。
再加热一口大锅,油热后先倒入酱料,炒热后再加入葱姜蒜干辣椒等配料,爆炒出香味后再加入田螺翻炒,翻炒几分钟后再倒入一瓶啤酒,盖上锅盖加热焖熟。
小熙吸了一口锅盖边沿冒出来的水蒸气说:“好香啊,妈妈!”
吴老板假装嫌弃地说:“哎,离远点,别把口水掉到锅里。”
小熙下意识擦了擦嘴角,茫然地说:“我没流口水啊。”
吴老板笑道:“要不别人怎么说你傻,别人说什么你就信什么。”
小熙生气地捏紧拳头说:“哼,我才不傻,妈妈才傻。”
吴老板没有再跟他争辩,耐心等了七八分钟后,转头对小熙和段西西说:“你们两个退后点,我要掀锅盖了。”
小熙便拉着段西西往后退,可他又忍不住探出脑袋,想第一时间看看锅里的田螺炒得怎么样。
段西西也被这阵香味勾得直吞口水,因此跟着他一起踮起脚尖往锅里看去。
只见吴老板猛地掀开锅盖,一股白白的水蒸气瞬间从锅底冒了出来,满屋子都是炒田螺的香味。
吴老板用手在锅的上方挥了挥,等水蒸气散掉后才往锅里看去,只见每颗黑乎乎的田螺都浸泡在光滑油亮的汤汁里,光是看一眼,就让人忍不住直流口水。
吴老板撒了一把紫苏叶和新鲜的小米辣,翻炒几下后才把锅里的田螺都盛了出来,田螺的分量很多,盛了满满一大盘。
“你们两个小馋虫,快到这里来坐吧。”吴老板把炒田螺放到餐桌上,招呼段西西和小熙说。
小熙赶紧拉着段西西跑了过去,他猛吸一口说:“好香啊,我可以现在吃一个吗?”
“那可不行,我还有两道菜没炒完呢!”吴老板斩钉截铁地拒绝说。
“哦。”小熙失望地坐了下来,捧着下巴眼巴
巴地看着放在中间的炒田螺。
段西西和他一起坐了下来,还不忘安慰他说:“我们再等等,再等等就可以吃了。”
小熙点点头,笑着道:“你说得对,我再等等。”
第62章
吴老板动作麻利, 很快就把最后一道菜端了上来,桌上一共摆了炒田螺,酸汤鱼,酸炒魔芋三道菜, 皆冒着白色的水蒸气, 让人垂涎欲滴。
“西西你快吃!”吴老板热情地给段西西夹了一块鱼肉。
“谢谢阿姨!”段西西一手握着筷子, 一手抱着碗,碗里放着吴老板刚刚夹给她的一大块鱼肉, 说完之后,她便用筷子夹起一块鱼肉放进嘴里,鱼肉裹了一层本地小番茄做的汤汁,鱼肉肉质紧实, 入口鲜辣酸爽,颇为开胃,段西西吃下一口鱼肉后紧接着吃了一大口米饭,“阿姨做的菜真好吃!”她一咽下嘴里的饭就抬起头来说道。
吴老板笑得合不拢嘴,转身去拿了一个小碟子,捡起盘子里的炒田螺, 用牙签把螺肉挑出来放到碟子里,边挑边说:“西西你慢点吃, 阿姨给你挑螺肉吃。”
小熙却在一旁吃得狼吞虎咽, 吃了一大口鱼肉后, 抓起田螺对准田螺口,用力一吸就把螺肉吸了出来,转头一看, 吴老板左手边的小碟子里的螺肉已经越堆越高, 他吃醋道:“妈妈, 我也要吃,你也给我挑一碟好不好?”
“不挑,你又不是不会自己吃?”吴老板二话不说拒绝,把挑好的螺肉放到段西西跟前,笑眯眯道:“西西,快尝尝螺肉好不好吃。”
段西西用纸巾擦掉嘴角的米粒说好,双手接过递来的小碟子,别看田螺看着大,螺肉被挑出来实际只有一丁点大,可这不妨碍它的美味。
段西西夹起一块裹着红油的螺肉放进嘴里,又辣又香,一点也不腥。
吴老板期待地看着她问:“怎么样,好吃吗?”
“好吃!”段西西忙着吃螺肉,头也不抬地点头。
吴老板这才放下心来,笑着道:“好吃那就多吃点,不够阿姨再给你做。”
她又转向段扩说:“别客气,多吃点!”
段扩笑着说好,他碗里装的米饭多得冒出一个小尖,段扩低头看了一眼,拿起筷子也夹了一块鱼肉,一口下去,碗里的米饭瞬间没了一大块。
吴老板一直悄悄观察段扩和段西西的表情,确认他们都对自己做的菜满意后才放心地继续吃饭。
吃完晚餐之后,段扩准备拉着段西西回去休息,明天他们就得去下一个地方。
听说他们要走,小熙颇为不舍,本来还坐在餐桌边吃没吃完的螺肉的他,立马扔下手里抓着的田螺,转身洗了洗手,然后追上段扩说:“我也吃饱了,我要跟你们一起去。”