孟一宁看看碗柜盆子里放的馒头,算了,先把这些剩菜什么的打扫了吧,火锅料在那里,也不急在这一会儿的了。
夏文泽抽空回头看了一眼锅里,他也被这酸香味刺激得有点馋了。
孟一宁将菜炒好,看了眼位面交易器上的时间,十一点十三分。吃午饭虽然早了点,但也差不多了。“阿泽哥,我们早点吃午饭,吃完把麦种跟稻种泡了。”
他的地是一亩田一亩地,地分点出来种麦子,剩下的,他准备明天就去大青山里面,将土豆先弄出来,一次拿出来太多不行,红薯跟玉米只能另寻机会了。
至于为什么先拿土豆,自然是土豆比玉米跟红薯的吃法多。
炒着吃,炖着着,烤着吃,煮来吃,蒸着吃,炸着吃……好吃耐活产量也高。
跟土豆比起来,红薯和玉米的吃饭就稍微单一了点。
最主要的是,他喜欢吃土豆。
“对了,家里有麦种跟稻种吗?”地窖里他好像没有看到。
“没有。”他也不种地,自然是没有这两样种子的,“去四伯家问问。”
“行吧。”村长就是专门解决问题的。
新鲜的馒头吃法很得夏文泽的心,“这个适合在外面跑商的人带着。”馒头烤热了,将这菜夹在馒头里,或者就这么配着吃。夹在馒头里其实更好,菜也不用冷着吃了。
孟一宁点头,他这吃法其实也不怎么新鲜,不过就是村子里人不怎么赶路,所以才会觉得新鲜。
那些跑商的,馒头夹菜可能没吃过,但是馒头配菜,肯定是这样吃过的。
他一点也不怀疑古人的智商,穷则思变。
尤其是末世时,很多高科技工具都不能用了,人们就开始沿用老祖宗传下来的一些工具。
吃过饭,孟一宁准备去挖点春笋回来做泡菜,地窖里那两个腌菜缸子不能让它们空着。
夏文泽去村长家问麦种稻种了,还顺便再换点豌豆跟胡豆花生种子回来。
竹林挺大,春笋也多,不过孟一宁没打算多挖,挖了竹子就要变少了。
挖了小背篓的春笋回来,孟一宁去地窖将两个腌菜缸子利用空间拿了出来,让他搬也不是搬不上来,但有更简单的方法为什么不用。
说是大腌菜缸子,其实也没多大,缸口直径不过五十厘米的样子,腌菜的话,倒是能腌不少。
他空间里有些泡菜,到时候就都弄出来放进腌菜缸子里。
烧了热水将两个腌菜缸子反复洗涮干净,孟一宁又烧了热水往里倒,又从空间里拿了几袋盐出来倒里面,接着就等着水变凉,再将八角藿香叶生姜蒜丢里面,他还准备放点干辣椒进去。
孟一宁剥笋子的时候,夏文泽拿着一个篮子回来了。“宁哥儿,豌豆跟胡豆种子还有花生种子换回来了,我先去给泡上。”
“行。”孟一宁看了一眼便又低头继续剥笋壳,其实他一点也不喜欢剥笋壳,就是喜欢吃笋子。主要是笋壳上的毛太多了,不注意刺得手痒痒。
孟一宁剥一会儿,右手就在头上揉一下,这是用头发将手上不小心沾到的笋壳上的毛弄掉,这方法他还是从基地一个老人那里学来的,当然,这个世界也是这么干的。
夏文泽泡好种子,又拿着锄头往后院走,“宁哥儿,有事叫我一声,我在后院翻地。”边上菜地已经没有空地方种菜了。他准备将闲着的后院翻了拿来种豌豆跟胡豆。
“知道了。”
笋壳剥完,孟一宁松了口气。
之后就简单了,将笋子洗干净切成片,等着放坛子里就行。
孟一宁忙完这一波,稍微喝了点水,又往厨房去,他得将板油炼出来。“阿泽哥,猪油坛子有点小,家里还有别的坛子吗?”孟一宁在厨房门口喊了一声。
“有,地窖放谷子那个袋子后面有两个。”夏文泽想了一下,便记起来地窖里放坛子的地方。
“知道了。”
“宁哥儿你进地窖小心一点,把灯点着去。”夏文泽不放心的过来说了一声。
“嗯。”孟一宁点了煤油灯从地窖将小坛子拿了出来,两个坛子的口径差不多二十厘米,高三十厘米。放猪油够够的。
作者有话说:
我是真的很喜欢吃土豆了。
不知道有没有农村的友友剥笋壳时往头上摸的,这是小时候我外婆教我的方法。。我觉得还挺管用的。
【改错字】
第18章
▍恶人自有恶人磨
猪板油大概五斤,炼出的油有小半坛子,要是之前那个小油坛子是肯定装不下的,毕竟里面还剩有一些猪油。
油渣孟一宁留着准备拿来炒菜的时候放一点在里面,因为夏文泽的不探究,他们现在已经不缺钱,但也不是可以天天买肉来吃的,先不说每天去买肉来回一趟镇子挺麻烦,就说他们现在在别人眼里可还是个穷光蛋。
现在就是庆幸村口这边因为初建时,大家选地基都奔着以后扩建的心思,因此每家每户都离得远,不像村中心那边,家家户户都挨得近。
他家是村口第一家,对面是田地,没人,屋子右边离他们最近的一家也有十几米远,不然像这两天他家又是炖肉又是炼油的,怕是已经有人来串门说酸话了。
村里人虽然纯朴,但也有一个通有的毛病,那就是喜欢打听。也爱说酸话,也就是红眼病。