野猪不比家猪,有些部位比较难处理,太复杂又不重要的位置,他们都选择了放弃,然后用粽叶遮盖好,就可以下山了。
加了野猪的背篓,一瞬间变重了不少,三人走路却显得缓慢。
而且,为了避开可能会遇到人群的道理,阿梅嫂带着两人小心的绕路。
走到山脚的时候,沈娇才发现,刚才野猪所处的方位,和自己听到声音的方位,似乎正好就是正前方!
看来,脑海的声音诚不欺她。
背着即将成为香喷喷肉的野猪,沈娇脚步轻快,心情变得美好。
而更让她开心的是,在三人偷偷摸摸往她家里摸回去的时候,家里头,苏庭生正站在水缸前,拿着瓢勺一勺一勺的往脑袋冲。
第76章 庭生,你回来了
三人是一路抄小道,从沈娇他们家屋后的山上下来的。
结果沈娇刚到院门,就看见苏庭生正拿瓢勺洗头。
沈娇先是一愣,随后也忘了一身的疲惫,大喊道:“庭生,你回来了?”
听到声音的男人这才扭头看过来。
只见院门口除了沈娇之外,还站着阿棠和阿梅嫂两人。
他弓着身,因为头上全是水,所以低着头,稍微的侧着脸看的。
看见三人,他先是呆了有一秒,然后赶紧用双手将头上多余的水给抹走,直起身朝三人看去。
“你回来了?”苏庭生喊道。
沈娇点点头,催促着阿棠妯娌俩先进院子里。
这个点,村道上来往的人还少一些。
苏庭生看着媳妇带着阿棠妯娌俩,背着满满当当的粽叶进院子,一脸的疑惑。
只是,不等他好奇,鼻子就嗅到了一股很浓的血腥味。
大概是心里紧张沈娇,苏庭生嗅到那么浓的味道,连忙跟上沈娇。
“你受伤了吗?怎么有血味?”
男人眼里满的关心和着急。
沈娇笑道:“不是我!”
“那是……”
沈娇连忙在院墙角落处,将背篓放下,苏庭生见状还帮忙接了下。
只是当手碰到背篓的重量,他疑惑了一下,“怎么那么重。”
这边阿棠和阿梅嫂的背篓也紧跟着往沈娇这边放过来。
这是回来的时候,三人商量好的。
之所以妯娌俩是背着卸好的猪肉来他们家,是因为苏庭生的房子属于比较偏僻的地方,不像阿棠他们家,四周都是邻居,容易被发现。
看两人放下背篓,苏庭生正好注意到背篓的底部渗出红色的液体。
他惊愕道:“那是……”
“那是野猪。”沈娇压低了声音在他身旁说道。
说着,沈娇把苏庭生往边上带去,说了他们今天上山发生的事。
“我刚好发现了这两头野猪被雷劈死在地上,就跟阿棠嫂阿梅嫂给弄回来。”
说完,沈娇还不忘提醒苏庭生,“你别说出去,现在就我们四个人知道,这事不能让外人知道。”
看着沈娇那一脸的严肃,苏庭生点了点头,“行。”
他也知道肉贵还难买。
一斤猪肉七毛多,而村里大队运气好,收入收成多的时候,一年到头下来,一个工分有六七分钱,一天十个工分,也就有六七毛。
可是,哪家大队能那么好运,大部分一个工分算下来,有个三四分是正常的,有些村子大队甚至只有一分两分。
再者,除了钱之外,还需要有肉票!
这两头猪,虽然不是家猪,味道口感不如家猪,但是却也是肉,用柴火煮烂点,味道不亚于家猪。
最主要的是,不要钱不要票。
苏庭生当然知道这些利弊。
他问沈娇,“那你们打算怎么处理?”
沈娇朝阿梅嫂看了眼,说道:“我们回来的时候也商量过了,自己吃,吃不完的就卖掉,阿梅嫂家里可以帮忙卖。”
阿梅嫂娘家是镇上的,要是偷偷出售猪肉,的确比他们容易的多。
虽然这样子私下买卖,在政策上是不允许的,但是实际上大家私底下是没少做这些事情。
毕竟现在很多物品国家都是统筹统购的,有些规划上,没有考虑到特殊人群的需求,大家有钱没票买不到,就只能私底下偷偷交易。
而在这个时候,大家称之为投机倒把。
当然,除了闹的比较凶的那几年,大部分时候,地方上政策也是打算睁只眼闭只眼,毕竟也只是为了维持生计,而不是真正想去做坏事。
苏庭生听完,大概没想到他们都已经商量好了。
不过,沈娇虽然说他们的想法,在说完的后面,却是询问了苏庭生有没有更好的意见和建议?
“你觉得我们这样做可以吗?”
沈娇的询问,是苏庭生没想到的。
不过心里虽然有些诧异,但是更多的是喜悦。
这是一种被对方信任的感觉。
他点点,“你们这个打算挺好的,我没有意见。”
沈娇乐道,“行,那就按我们之前说的去做吧。”
既然猪肉已经弄回来了,趁着天没黑,还要给猪肉去除各种又黑又硬的鬃毛。
沈娇让苏庭生去烧水,三人把院子弄好,把猪血冲洗干净,尽量不让人发现。
她和阿棠没处理过野猪,不过苏庭生和阿梅嫂都知道一些。
于是,沈娇阿棠两个小的,在苏庭生和阿梅嫂的带领下,开始处理野猪毛。
猪毛太多了,他们先用剪刀剪掉一些过长的鬃毛,然后再用开水将表面那层皮给烫一下,再用刀子将表皮和毛发一起刮下来。
等到猪毛被刀一一刮干净后,就会露出偏白色的表皮。
当然,要不是野猪是被大卸八块的,其实猪毛相对更好处理一些,只需要将烧开的热水浇在表面,或者将放血完的猪充胀了气,然后泡进开水里头,就可以刮毛了。
不过他们没那条件,只能一点点将猪皮烫烫,再刮掉猪毛。
而这样的处理也太麻烦了,遇到不容易刮毛的地方,他们直接将表层的猪皮给剥掉,只剩下里头的肉。
天还下着小雨,还没到天黑的时间,就昏昏沉沉的。
不过这样一来,倒是给几人带来一个更便利的因素,让他们躲在院子角落,又有边上树木的遮挡,让人完全看不出来有人。
四人一起忙,倒也忙的快一些。
他们把处理好的野猪,用水冲洗干净,然后就重新装回已经洗干净的背篓里。
而之前垫猪肉的粽叶,被血水沾上了,他们也没浪费,直接放水盆上用水泡个几遍,就干净了。
至于猪毛和一些猪皮,本来阿梅嫂意思是往山里远了丢,不容易被人发现。
沈娇却指着院子的位置说道:“不用,直接在这里挖个坑,就埋在这里吧!”
动物的皮毛内脏等,沤在土里,那是纯天然高肥料,丢山里还不如留在自家院子里。
如果害怕会有臭味,那就埋深点,或者分开不要挤在一堆。
沈娇对着院子还憧憬道:“我到时候在这里栽棵桃子枇杷树什么的,不用两年,就能挂满果子了。”
而她这不经意的一句话,苏庭生却记住了。
在没过多久的时间,他还真给沈娇寻来了果树苗。
第77章 少女声音带着撒娇
三人累了许久,终于是把所有猪肉给处理好了。
大概是这些猪肉太难得了,三人盯着猪肉久久没说话,眼底里则写着一个字:“馋。”
两个字:“很馋!”
苏庭生刚洗干净板子,回头看到三人盯着箩筐里头的猪肉眼睛不带眨一下的。
他连忙说道:“要不,先煮点吃的吧?你们饿了吧?”
“好啊!”沈娇第一个答道,“煮多点,阿梅嫂和阿棠嫂都在家吃吧!”
沈娇想着,拿点骨头熬点汤,再下点面条或者煮个粥都不错。
苏庭生应了声,“好。”
可他脚刚动,阿梅嫂却说道:“不用了。”
她指着头顶,“天色也不早了,忙完也要回家去忙呢。”
见阿梅嫂嫂拒绝,沈娇没再坚持,“那既然这样,咱们肉也处理好了,阿梅嫂,那咱们三人一人一份给分了吧,自家留多少卖多少,就自己决定。”
虽然是她发现的野猪,但是三人一起出力,沈娇也不想说多占,自然也不想少占的,最好就是平分掉。
至于他们两家要怎么处理这些猪肉,几口人吃,是他们自己的打算了。