许戈伸手，替她擦着额头的汗。
傍晚左右，苏禾刚做好绿豆刨冰，刘大娘过来传话，包子铺那边明天一早准备好材料，等她过去传授。
第二天，苏禾特意换上男装，兜里揣上辣椒粉跟手术刀，视死如归地出门。
徐记包子铺生意寡淡，直接没开铺门。苏禾不想引人注目，从后门进的。
“苏姑娘，快往里面请。”徐达是掌柜，神情挺尬的，但仍然笑脸相迎。
其他四个人跟冷面阎罗般，他们都是从战场上下来的人，浑身散发着生人勿进的熬气，盯着苏禾的眼神似要把她活活撕碎。
苏禾连连摇头，做服务的弄得跟黑/社会要债的一样，怪不得做生意蚀本。
徐达尴尬，低声支吾道：“他们平时不这样的。”
哦，那就是搞针对呗，不给她台阶下。
苏禾敢来，就不怕他们。
第三十二章 这根刺头真是麻烦
她清了清嗓子，扬起轻柔的笑容，“各位兄弟好，咱们今天能聚一起，就是缘分一场。别的大话我也不说了，说再多都是虚的，我来这的目的，其实跟你们一样都是为了赚钱的……”
“你说什么呢？”话未说完，大麻子愤然起身。
“大麻子，你给我坐下。”徐达立即喝住他，“昨天的凉菜，是不是你吃得最多？”
大麻子不服，“你瞧瞧她说什么话，我们是为了赚钱吗？”
现场气氛顿时凝固，众人愤怒都望向苏禾。这个市侩的女人在羞辱他们，他们之所以坚持根本不是为了钱，而是为了信守承诺。
苏禾忍不住发笑，做了个少安毋躁的动作，“我说各位都放松点，这里又不是战场，咱们没必要剑拔弩张。你们个个都是大老爷们，我这丫头片子还能拿你们怎么着？”
大麻子个个黑着脸，摆出一触即发的架势。
“你刚才说的也没错，大家之所以在这吃苦受累，是有更高的理想，但是……”这算什么呀，医闹比这严重多了，苏禾先给他们顺毛，然后话锋一转，“我说的也没错。人是铁饭是钢。咱们只有先把肚子填饱，把养家糊口的责任落实好，才会更好的为理想而奋斗。养家糊口，归根到底就是赚钱。咱们都是成年人，成年人不做选择，咱们既要钱又要追求，你们说好不好？”
“好。”徐达怕冷场，等她话音刚落就拼命鼓掌。
其他人脸上仍然不痛快，但比刚好稍微好点。
“别觉得谈钱俗，没钱才伤感情，除非有情饮水饱。”苏禾笑着打哈哈，“长话短说就到这了，谁是厨子站起来。”
大麻子豁地站出来，“我是！”
苏禾抚额，这根刺头真是麻烦。
“行，我也不会说漂亮话，就用行动来证明吧。”苏禾拍拍手，边挽袖子边爽朗道：“后厨在哪，咱们是骡子是马，今儿个拉出来溜溜。”
徐达带苏禾进后厨，桌台上摆满一大早准备好的菜，姜葱蒜醋料酒辣椒等全部分开装好。
见木耳泡发的差不多，便直接从它开始，“黑木耳冷水泡一个时辰左右即可，时间不能太长，尤其是天气热容易变坏，吃了会拉肚子。洗干净后用手撕开，焯水煮熟捞出隔水放置冰块上，吃起来有脆感……”
将几款凉菜的做法讲解完，苏禾让大麻子进行实操，她则在旁边不时指点着。
凉菜做法很简单，见其他人也有兴趣，苏禾让大家多动手，“都别愣着了，大伙可都是将来的大厨，干起来呀。”
说话这么好听还透着豪爽，大伙慢慢放下嫌隙，专心学起来。
等凉菜做完，苏禾按各人口味给他们调配，“大麻哥喜欢辣的，多加一小勺辣椒，老周喜欢酸的，多加半勺醋……”
没有什么是一顿吃的解决不了的，众人尝着自己做的凉菜，凑一块讨论着，气氛不再像刚才那般煞气沉沉。
距离拉近不少，苏禾吆喝道：“各位大佬把肚子空出来，好吃的还在后头。”
她最爱的肥肠来了。
早上清洗肥肠时，老周拿烂毛巾堵住鼻孔，边洗边骂，“这么臭的玩意，真他娘的恶心。”
苏禾将肥肠一分为二，一道酸菜辣椒爆炒肥肠，一道是卤肥肠。
爱的就是那股特殊的味道，见众人嫌弃的很，苏禾赶紧打包半碗拿回去给许戈尝。
见苏禾吃这么香，徐达忍不住夹了块往嘴里放，嚼着咽下去后，他还回味了下，然后停不下来。
徐达以身试毒，其他人也忍不住了，两盘肥肠很快见了底。
吃完肠肥，徐达将瓦罐端过来，“苏姑娘，你要的高汤熬好了。不过，北方多吃面食，我还没找到米粉。”
“面条也行，今天给你们露一手，腌面。”南方的客家美食之一，加猪杂也是绝配。
起锅烧油将蒜末炸至金黄，水煮开放面条熟软捞出沥干，拌上蒜末放少许油、盐、酱油搅拌均匀。取高汤烧煮，放上猪肝、粉肠、瘦肉，添了把香芹末，如果有枸杞叶更佳。
每人半碗腌面，一碗猪杂汤，吃成吧唧嘴。
其实，男人做饭的天赋比女人高，要不然后世的名厨十有八九都是男人呢。
大麻子封印三十年的天赋被激发，比做包子上心百倍，不但煞气尽褪，连跟苏禾说话都温柔许多。
