何氏这几天过得挺滋润，以往也卖包子的那个老头中风了，这街上就她一个卖包子的了，她的生意瞬间好了不少，每天都忙得团团转，赚的钱也成倍增长。
再加上她亲戚给她说了个男人，已经定亲，她终于可以摆脱前任相公跟窑姐儿跑了的阴影了。
江挽云看了一眼何氏包子摊前面的拥挤，移开了视线，她可不是那么大度的人，何氏昨日平白无故给她甩脸色，故意不卖包子给她，她还记着呢。
倒不是说她小气，只是换谁被这样对待都会不爽。
放下担子和背篓，江挽云揉了揉肩膀，不敢耽误，与传林一起将东西摆开。
她让传林拿着盆子去后街的水井打盆水来，自己则把瓦炉架上，倒进木炭生火。
传林很快把水打回来了，江挽云把水倒进锅里开始烧水，用剩下的水洗了手。
又把小蒸笼摆锅里，把烧麦一个一个摆好，一共摆了四层，一层六个，她这次出来一共带了八十几个烧麦，多了也挑不走，准备今天先试试看。
蒸烧麦的同时，把土豆倒进盆子里，倒自制的辣椒油和葱花盐巴搅拌。
为了防止盆子放在地上，他们还带了竹子做的马扎和三脚架来，把盆子放在三脚架上，人坐在马扎上歇歇。
很快烧麦的气味钻出来了，江挽云揭开盖子看了下，差不多好了，她用筷子夹了一个出来给传林，“饿了吧，垫垫肚子，等会咱们去吃面。”
“我不饿，留着卖钱吧。”传林摇头道，“为什么还没人来买我们的烧麦啊。”
他眼巴巴地四处张望，见其他摊子都开张了。
江挽云道:“咱们来得有点晚，许多人都吃过早点了，再加上是新摆摊的，很多人都固定吃那几家，没事再等等。”
她旁边的摊子是个卖胭脂水粉的小哥，看一个年轻少妇带一个男娃摆摊，不由得多看了他们几眼，道:“你们卖的是什么，闻着倒怪香的，这盆子里是什么，洋芋吗？”
江挽云站起身揭开蒸笼盖子道:“这是我一个远房亲戚教我的京城出名的小吃，叫烧麦，烧火的烧，麦子的麦，吃着有股烤麦子的香味，里面加了糯米猪肉香菇胡萝卜青豆玉米，一次性可以吃饱还可以吃好。”
她故意大声说道，还把京城两个字咬得很重，并瞎编一通，成功吸引了包括卖胭脂水粉的小哥在内的看客。
她长得好看，方才已经有许多人暗搓搓地打量她了，只是看她这么年轻，又是第一次摆摊，不敢尝试她卖的东西如何，若是难吃得很，岂不是浪费钱，这里的人谁的钱不是辛苦挣来的。
如今听她说是京城流行的小吃，有人问道:“你去过京城吗？这味儿正宗不哦？”
“贵不贵啊，咱们小地方的人穷不比京城，吃不起贵的。”
江挽云笑道:“我没去过京城，可我亲戚去过啊，他说了，这烧麦可是下至平民百姓，上至皇亲贵族都喜欢吃的，可以做早点，也可以拿来做宴席面点，你们看这颜色和形状，可不诱人？”
她用筷子夹起来一个给大伙儿看，再把烧麦掰开，露出晶莹剔透的面皮里面包裹的软软糯糯的酱黄色米粒，米粒之间夹杂着肉沫玉米粒青豆等，看着颜色搭配十分和谐。
当下周围的人就感觉有点心动了，至少看着是很好吃的样子。
聚集来的人也越来越多，好奇地张望着这里发生了什么事。
江挽云又大声道:“再来回答方才有大哥问贵不贵的问题，我本来定价是四文钱一个的，因这烧麦做法复杂，用料充足，不像包子是发面，这里面可是实实在在的糯米和肉，吃了扛饿，不过今天是第一次摆摊，感谢大家照顾生意，所以只收三文钱一个。”
说罢她将掰开的烧麦给了围观的两个小孩子一人一半，“来，你们尝尝味道如何？”
两个小孩子都只有四五岁，吃了之后很诚实地回答:“好吃！”
半个不够吃，拽着他们的父母要求买更多。
江挽云趁机又将那盆炸洋芋端起来道:“这是用了我独家秘笈的调料拌的炸洋芋，保证你们没吃过，今天买烧麦一次买三个及以上的，送半份炸洋芋，单独买是五文钱一份。”
这下大部分围观的人都心动了，纷纷掏钱开始买烧麦，有便宜谁不占。
“我要一个！”
“我要三个！”
“我先来一个试试，好吃再买。”
“要一份炸洋芋……”
江挽云负责收钱和包炸洋芋，传林负责包烧麦，忙得团团转。
上面一笼卖空了马上摆上没蒸的放到最底下一层去蒸。
最先买到烧麦的人尝了一口，瞬间感觉这是他吃过的最好吃的早点！
米粒里充盈着肉沫渗出来的油脂，肥而不腻，与香菇青豆玉米等的香味结合，吃起来唇齿留香，一个不够再来一个。
“好吃好吃！给我再来三个！”
“怎么样？真有那么好吃？”
“比包子好吃吗？”
“好吃多了，旁边那家包子馅儿那么少，吃多了噎得慌。”一个顾客直言不讳道。
“这个炸洋芋也好吃，这调料好香！”
“是嘛？给我尝一根。”
本来在排队买包子的顾客都掉头来买烧麦了，包子摊面前的人瞬间少了大半，而江挽云面前则围了二十几个人？。
何氏傻眼了，踮着脚往人群里张望着。
原先那个摊位是卖包子的老头的，怎么今天来了新人了，也是卖吃食的吗？她方才忙着卖包子根本没有注意到。
这新来的这么厉害一下把她的客人都抢走了？
这时旁边两个人护着自己好不容易抢到的烧麦和炸洋芋挤出来，一边迫不及待尝尝是不是真如其他人说的那么好吃，一边讨论道:“这个老板好年轻啊，看着才十几岁？”
“长得也漂亮得紧，那脸蛋水灵灵的。”
“漂亮又咋了，没看人家梳着妇人髻嘛，名花有主了哦。”
“我欣赏欣赏不行嘛……”
何氏竖着耳朵听了两人的谈话，感觉心里咯噔一下。
她是过来了，可太清楚一张好看的脸蛋能给生意带来多大好处了，她卖包子这些年，生意一直比其他人好，很大原因是因为她长得还不错，虽说这几年年纪上来了，但仍风韵犹存，那些码头上卸货的汉子都爱来她这儿买早点。
架不住心里直痒痒，何氏慢慢移动脚步凑过去，看见里面那个忙碌的身影。
头发简单用木簪子挽着，身上穿着深灰色的粗布麻衣，身段纤细，面容白净俏丽。
这，这不是昨天那个她以为是窑姐儿的人吗？
第7章 摊位被占了
来买烧麦的有附近的摊主，有逛街的乡绅，有街道旁边铺子里的掌柜伙计，有刚从抵达码头的货船上下来觅食的船工。
江挽云带来的八十个烧麦很快就卖完了，炸洋芋的盆也空空如也，有排队了却没买到的顾客道：“怎么马上就要轮到我了就没了？”
“哎呀前面的人真是的，买那么多作甚，吃得完么？”
“就是，方才我看见一个人买了八个！”
江挽云笑道：“不好意思了各位，今儿第一天开张带来的食材少，想不到各位这么支持生意，明日我多准备一些，保管让你们都吃上。”
有人问：“你每日都来卖吗？”
江挽云：“除非下雨，我基本都来。”
“以后还有优惠吗？”
江挽云：“有，虽然烧麦是四文钱一个了，但还是买三个烧麦送半份炸洋芋。”
洋芋的本钱可比烧麦低多了。
得了回复的人满意地走了，江挽云卸下笑容松了口气，一屁股坐在马扎上歇息。
传林也累的够呛，但他情绪很激动，眼睛都亮晶晶的，蹲在江挽云的钱袋子旁边道：“三婶，咱们这么快就卖完了，好像做梦啊。”
他还以为要卖一天呢，还是三婶厉害，他都不好意思吆喝。
满满一袋子铜钱，他从出生开始就没一次见过这么多钱，虽说他知道这一共也不过几百文，但这可是一上午就赚到了，以往奶奶和娘亲只有在过年时候才会给每个孩子五文钱压岁钱，平日里买肉买盐巴都是几文几文省着用。
“累了吧？”
传林摇头：“我不累，我宁愿天天过这样的日子！”
江挽云正要回话，眼角余光却瞥见了街对面站着一个女人在打量她，正是何氏。
她感觉何氏很奇怪，明明她们没有过接触，昨天去买包子的时候对方就莫名其妙甩脸色，今天这眼神更可怕了，好像要吃了她一样，直勾勾的。
她抬眼与何氏眼神相撞，何氏却没有被抓住的尴尬，反而很不屑地对她翻了个白眼转身走了。
传林也注意到了何氏，不解道：“那个人是谁啊，好像很凶的样子。”
江挽云道：“没事不用理她，把袋子拿来我们数数有多少钱。”
传林的注意力瞬间被转移，马上把钱袋子递了过来。
江挽云将钱倒在自己的衣服下摆里兜住，开始一枚一枚数，“二，四，六……”
最后一共是二百八十二文，她粗略估计了下成本，面粉用得不多，买菜和调料那些算进去，大概花了一百文，赚了一百多文，与她估计的差不多，表面上看烧麦工序繁琐，用料扎实成本高，实际上并不比包子高太多。
“来，这些给你。”她数了二十个铜板递给传林，“你的工钱。”
“啊？”传林吓了一跳，连连后退，“不要！我不要！”
江挽云笑道：“为何不要？你今天可帮了我不少忙，这是你应得的。”
传林把头摇得像拨浪鼓，“不要，你留着给三叔买药，而且我爹说了，我已经长大了该为家里出一份力了，我不要。”
况且二十文太多了，到码头上给人卸货或者帮别人家盖房子一天才四五十来文，这年头普通百姓除了种地，没有多的经济来源。
江挽云故作惋惜道：“若是你不收，那我也不好意思再叫你来帮忙了，不叫你帮忙我一个人又忙不过来，那没办法，只有少卖点少赚点了，唉。”
“啊……”传林一听，纠结了起来，半晌道：“那……给我五文吧，五文就够了。”
“十文，就这样，若是不收便是不给我面子了啊。”江挽云把他的手拉过来，把十文钱塞进去，传林这才作罢，将铜钱小心地放进自己胸口的袋子里。
这可是他赚的第一笔钱呢。
“快晌午了，饿了吧，把东西收了吃东西去。”江挽云站起身来，带着传林把东西都收回箩筐和背篓里。
两人挑着箩筐背着背篓在街上走着，江挽云问传林想吃什么，传林小声道：“吃的要花钱，咱们回去吃吧。”
这孩子，是过惯了苦日子了。
江挽云道：“没事三婶会挣钱，以后还会挣很多很多钱，不吃饱哪有力气干活呢。”
传林：“三婶说吃什么我就吃什么。”
