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    最后当然还有笔试,他们虽然不需要会真刀真枪的切菜做饭,却需要明白有史以来几乎所有美食的做法,以及演变发展的过程。
    白小旭年纪不大,却是早早进入了这一行,当上三星评论员也已经很久了。
    但三年前他无意中得罪了一位上司,那之后日子就开始不好过了。
    发文章被撤,总是被派去一些偏远的小地方,连随手给一些小餐馆打分,都会被提出来重新审核。
    就在他快要忍到头时,他终于得到了一个机会,和三名同事一起,来到梦鲤乡新开的分店做测评。
    梦鲤乡这样的名店,白小旭之前驻扎的几个大区都没有。
    作为一名美食评论员,他很久没来过这样精致讲究、富有盛名的环境,刚接到任务时,他几乎要给上司跪下了。
    没想到到头来却是一场噩梦。
    梦鲤乡环境的确优雅,装修梦幻,老板更是给他们评论员安排了最好的位子,力求给他们完美的用餐体验。
    但菜品一上来,白小旭就觉得不对。
    太一般了。
    不能说很难吃,毕竟价格在这里,但以火遍联盟的好吃程度做出要求,这家店的食物完全不达标。
    然而他刚刚表达了自己的疑惑,三位同事便露出了微妙的表情。
    “没有吧,很好啊!小白你是不是心情不好啊。”
    “我也觉得没问题,分店的味道和总店一模一样,摆盘也几乎没区别。”
    “当然一样了,主厨就是总店过来的,要在这儿呆一年,一切走上正轨了才会走呢。”
    “怎么啦小白,你觉得不满意?总店那么多评论员发过文章……你偏要不一样啊?”
    白小旭被阴阳怪气一通说,猛地反应过来。
    不是他的问题。
    是他的同事们有问题!
    他脑袋充血,一时不敢相信那么多评论员都违背了自己的职业操守,用花团锦簇的语言编织了一场谎言。
    他一时没忍住,高声骂了两句,很快被店里的保安们拉扯着“请”了出去。
    白小旭跪坐在地上,扎起的小辫子散了,满头狼狈。抬起头,眼前三位同事的面容都是扭曲的。
    他愣了一会儿,忽然道:“刚刚那份鱼冻,不是拿鱼鳞熬的吧。”
    一男沉默了一会儿,笑了:“怎么不是了?”
    “鱼冻,拿鳇鱼或者鲤鱼,先洗干净再刮鳞。鳞片下锅大火熬煮,直到煮化,使汤变得粘稠。为了去腥,中间还要加一点料酒与盐。”白小旭急促喘了两口,眼神亮着:“……凉了以后就会冻上。”
    “怎么,你要给我们背菜谱?”女同事道。
    白小旭低头道:“这东西长得太像凉粉,市面上经常用各种粉冻滥竽充数。比如先用鱼骨熬汤,完了调进凉粉胶,浇上调料以后长得都差不多。这把戏别人不知道,咱们还能不清楚吗?我尝一口就知道真假,我不信你们吃不出来,除非你们脑子里进了屎。”
    这话难听,一男同事脸色沉下去,刚开口说“那又怎么样”,却被另一人拦下来。
    那人依旧笑着,说道:“我没有吃不出来,我很清楚。梦鲤乡的就是正宗鱼冻。”
    女同事居高临下道:“对,那就是鱼冻。不如你自己去看看脑子?”
    白小旭感觉一阵眩晕,心跳得极快。
    这种无助的感觉,就像你面前放了一块黑板。那分明就是黑的,这么简单明了的事,周围所有人却都说那是白的。
    那些声音在你耳边叽叽喳喳,不断重复,是白的,是白的,是白的……
    “你们,”白小旭手指抖得厉害:“真的觉得好吃吗?”
    “好吃啊。”三人道。
    却有道不一样的声音从旁边插了进来,与三人一同响起:“难吃。”
    几人一愣,转头看去,才发现白小旭左侧站着一个人,那人身边还悬着一只……小金鱼?
    白小旭眼中根本看不见金鱼,他甚至没看清少年的长相,耳边只有那句话。
    难吃。
    像是一片“白的”声中,终于照进一束光,有个人说了真话。
    黑板就是黑的。
    一同事皱起眉:“你吃过吗就说难吃?怎么堵在侧门?你谁啊?”
    说罢见他手里拎着梦鲤乡的袋子,问道:“送餐的?”
    邱秋听罢,把袋子窸窸窣窣打开,一勺子挖下去,啃了满嘴,含糊道:“唔,我现在吃过了。确实不太好吃。”
    众人:“……”
    不是,不好吃你吃这么起劲!?
    邱秋表演饿虎吃饭,站在那儿三两下就把那一大袋儿全吃完了。
    三名同事看呆,不知道这什么操作,邱秋没管他们,只看向白小旭:“你还好吗?能起来吗?”
    白小旭缓过来一点,被邱秋拽了一下,站起来。
    他知道邱秋只是个路人,不懂吃的好坏,或许觉得凉粉做的鱼冻比鱼鳞熬的更好吃。但白小旭仍然觉得自己被救了。
    很想哭。
    “你……真的不用送餐吗?”他红着眼睛问。
    邱秋又有点不高兴了,就想赶紧带着小金鱼离开这里,顿了顿,问道:“我要走了,你走吗?”
    “走。”白小旭坚定点头。
    “我送你吧。”邱秋拍拍小金鱼:“这是我的新车。”

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