农女大当家 作者:北方佳人
009 香甜的地瓜团子
这会儿,天色已经慢慢的暗了来,夏蝉跟葛氏一起抬着盆回了子,夏妞儿将门打开,借着外头的天色照着里头,家里太穷,根本没有油灯,所以只能快点做好饭,要不然就只能摸黑了。
夏蝉往锅里加了水,将洗干净的地瓜放了进去,夏妞儿抱来了干草烧火,夏宝儿蹲在一旁跟葛氏玩着从地里捡回来的石头,扔起来又接住,葛氏玩的不亦乐乎,夏蝉见了这一幕,微微的笑了笑。
不管生活有多少磨难,这一刻亲人都在,就是最大的幸福了。
夏蝉盖上锅,瞅见了一旁有苗婶儿送来的白面,夏蝉灵机一动,忽然想起了一个主意。
待地瓜熟了,夏蝉先捡了四个出来,一人分了一个吃了,地瓜个大,味道甘甜,又容易饱腹,而且是粗粮,对肠胃消化很好,几人都是吃的特别开心。
吃完了地瓜,夏蝉道:“妞儿,帮着姐姐扒地瓜皮,咱们做地瓜饼子吃。”
夏妞儿好奇道:“大姐,啥叫地瓜饼子啊?”
夏蝉笑着,卖了个关子,道:“姐姐先不说,等做出来给你们尝尝好不好吃。”
夏妞儿兴奋的不行,跟着姐姐做新事物了,真是太高兴了。
夏蝉跟夏妞一起扒了地瓜皮,对夏宝儿道:“宝儿,你跟娘去把后院的地瓜叶子弄回来放着,晚上在外头别被霜打湿了。”
夏宝儿点点头,“好嘞!”
这边扒完了地瓜皮,夏蝉取了一个破了口的大盆来,将地瓜放了进去,洗干净手开始捏碎,夏妞儿看的好奇,渐渐的也学着夏蝉的样子开始捏碎,笑着道:“姐姐,真好玩。”
夏蝉抿唇笑,道:“将那些面拿来。”
夏妞儿将面拿了来,夏蝉小心翼翼的搁上一点,为了让地瓜能粘起来,又将剩的白面和苞米面放好,道:“妞儿,去放咱们炕上的橱里,别让爹瞧见。”
夏妞儿心领神会,点点头去放了,这边夏蝉便将地瓜面捏成一个个的团子,用手捏圆滑了,放在笼屉上蒸。
本来要是有油,可以做成油煎的,可是现在别说油,就是粮食都没那么多,夏蝉无奈,只得用蒸的,等到赚钱了买了油,再来用油煎着。
夏宝儿和葛氏将地瓜叶子收了回来,夏蝉道:“妞儿,把这些叶子摘摘,把杆儿跟叶子分开,咱们以后可以炒着吃。”
夏妞儿一愣,“姐,这地瓜叶子也能吃啊?”
夏蝉笑着,“当然能了,你放心,到时候我炒出来,绝对好吃。”
夏宝儿笑着,“俺相信姐姐,姐姐做菜可好吃了。”
夏蝉笑着,正在这时,一阵窸窸窣窣的声音传来,夏蝉一转头,就看见那只大白熊站在自己家的篱笆外,正睁着炯炯有神的大眼睛看着自己。
夏宝儿和夏妞儿还有葛氏都是吓了一跳,夏蝉笑着道:“不怕,这狗就是上次救了我的那只,特别温顺。”
说着,夏蝉起身去开了门,那只大白熊便晃荡着身子走了进来,跟着夏蝉趴在锅台前。
夏蝉摸摸它的脑袋,道:“今儿个来的整好,我做了好吃的,你主子可是有口福了呢。”
夏宝儿怯怯的,“姐姐,这大狗咬人不?”
夏蝉摇摇头,“不咬人,这狗狗可好了呢,早上咱们吃的烧鸡,就是这狗狗的主人给的。”
夏宝儿惊讶无比,也跟着上前来摸摸,大白熊十分温顺,还伸出舌头来舔了舔夏宝儿的手。
夏宝儿‘咯咯’的笑着,“姐姐,这狗狗真好玩……”
夏蝉笑眯眯着,看着几人渐渐的跟大白熊熟悉了,这会儿地瓜饼子也好了,夏蝉揭开锅盖,热气腾腾的,严格意义上来说,这已经不是地瓜饼子,而是地瓜团子了。
不过这浓郁的香气还是十分的吸引人,夏蝉拿着上次大白熊叼来的布袋,捡了四个大的团子装起来,给大白熊叼着,摸着它的脑袋道:“回去给你主人吃,是我的一点心意,去吧。”
大白熊似乎能听懂夏蝉的话一样,叼着布袋便跑了出去。
夏蝉又捡了几个在盘子里,道:“妞儿,拿着去给苗婶儿家送去,就说是我自己做的,让他们拿着吃。”
夏妞急忙点头,端着便去了苗婶的家里。
捡完了之后,这锅里只剩十多个了,夏蝉捡了四个出来,一人分一个,剩的八个留着明天上山的时候当干粮吃。
几人吃着地瓜团子,都是十分开心,夏宝儿吃的肚子都撑了,笑着道:“姐姐,真好吃。”
夏蝉摸摸夏宝儿的脑袋,“宝儿乖,姐姐以后赚好多好多钱,给宝儿买好多好吃的好吗?”
夏宝儿急忙乐颠颠的点头。
葛氏傻乎乎的笑着,“好吃的……嘿嘿……”
夏蝉笑笑,伸手握着葛氏的手,又握着夏妞和夏宝儿的手,道:“咱们一家人在一起,不管怎么困难,总能熬过去的。”
几人都是点头。
晚上睡觉的时候,夏蝉洗干净上了炕,道:“妞儿,你睡了吗?”
夏妞儿急忙翻身,睁着圆圆的大眼睛看着夏蝉。
夏蝉笑着,“妞儿,你知道这儿哪里有集市吗?咱们弄些野菜去卖,换点钱买油盐。”
夏妞儿想了想,道:“姐姐,妞儿记得以前听别人说过,往东走十几里路,就是咱们这儿的镇子,听说那镇子上好多人,还有很多卖东西的,不过妞儿从来都没去过。”
夏蝉心里有了底,拍拍夏妞的身子道:“好,姐姐知道了,睡吧。”
这边大白熊叼着布袋回了家,门口的小丫头道:“又跑出去了?我找你好久了呢。”
大白熊拱了拱身子,便走了进去,将布袋递给那坐在椅子上的人。
那人穿着一身月白色的长衫,青丝如瀑,一张倾城的容颜竟然难辨男女,此刻他的脸上神色淡淡的,素手不染尘埃,微笑道:“又去找那个女人了?”
大白熊抖抖身上的毛,在那人身边坐了来,这人伸手揭开布袋,瞧了一眼,见里面是四个黑乎乎的东西,一旁的小丫头粗声粗气道:“爷,这玩意儿能吃吗?”
男子看了一眼她,道:“又放松了?”
那人急忙摇头,苦着脸道:“这地方没人,您就让小的当回男人吧,要不然老是捏着嗓子说话,真是受不了啊。”
男子没做声,只是淡淡的看了一眼他,这眼神太可怕,那丫头……哦不对,应该是那小厮,急忙闭嘴不言。
男子伸手拿了一个团子在手里,微微的咬了一口,竟然意外的挑眉,“不错。”
------题外话------
用油煎最好吃了,佳人最喜欢做,一口气能吃好多~
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009 香甜的地瓜团子