字体
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
    大家就在等着彭厨进行示范的时候。
    彭厨直接一挥手。
    “你们开始吧。”
    六个徒弟,整齐划一的开始行动。
    每人挑选了一筐子蛏子入清洗机清晰。
    观众们:?????
    我们漏看了一集吗?
    “蛏子和普通的贝类的制作方法相当类似,他们会搞定的。”
    镜头切回自信满满的亲传弟子们。
    他们已经在商量不要撞菜了。
    “女士优先。”
    “小师弟优先。”
    “那我不客气喽!我做葱爆蛏子。”
    “我选辣炒蛏子,没有人和我争吧。”
    “没有,唯一的要求就是,和师姐你少放点辣,等会儿我们都要试吃的。”
    “蒜蓉粉丝”
    “盐焗”
    “清蒸没有人做吗?那我做清蒸好了。不能光顾着炫技啊,少了清蒸,老师会不高兴的。”
    所有人讨论完毕。
    齐刷刷看向镜头,点头后,整齐划一的开始行动。
    从来没看到亲传弟子集体做菜的观众们,再度被这这种群体的动作给震撼了。
    没有老师的指导,没有老师的细细叮嘱,甚至连示范都没有了。
    就一句,和某食材差不多。
    就直接开始了!!!
    清洗食材,切配料,起油锅。
    相似又是那么不一样的动作。
    同样的行云流水,又是同样的自信满满。
    这一刻,大家的心开始狂跳。
    等跳到呼吸困难的时候,想起来张嘴呼吸。
    他们为什么紧张?为什么忘记了呼吸!
    那是因为眼前的画面啊!!!
    他们记得,他们清楚的记得。
    之前,就算是亲传弟子,做菜的时候也是磕磕绊绊的。
    他们记得节目里的大家是那么的不安、混乱。
    甚至还炸过厨房。
    而现在呢!井然有序,潇洒自如。
    戈一甚至还表演了一下颠锅。
    他们就像是复制版彭厨。
    带着绝对的大厨范儿,浑身光芒万丈,背景响着少年厨王里主角逆袭的时候的BGM。
    感动的就像是看到了珍贵的历史非遗有了继承人。
    按照惯例,蛏子在今天之前是不会让大家知道的。
    现场的小失误还是有的。
    比如最后尝一口后,觉得老了,再做一份。
    也就是这样的程度了。
    这种感觉已经比之前的“撒了”“翻了”“切错了”“焦了”之类的厨房事故好太多了。
    所有观众,都看得心潮澎湃。
    心软一点的都开始泪流满面了。
    【彭厨,你是对的,你是对的。】
    【终于,终于后继有人了,他们学出来了!】
    【好感动啊!】
    【感觉历史终于迈开了新篇章了!!!】
    【这是不是可以出师了?】
    现场旁观的船员也问了同样的问题。
    “还差得远呢。贝类料理比较简单而已。”
    彭厨嘴里嫌弃,说得也是实话,但是眼神和嘴角的流露出骄傲,直接让二十多岁的他闪动着六十多岁老人才有的傲娇光环。
    “小一今天表现不错嘛。”
    葱切段、姜切丝、蒜切片
    炒锅放油烧至八成热,下葱白部分、姜丝、蒜片爆香
    蛏子大火快速翻炒,边炒边加入料酒、盐、白糖,炒至蛭壳打开后。
    撒少许胡椒粉,葱绿。
    再翻炒几下即可出锅。
    速度要快,时间一久就会过老。
    戈一今天的火候掌握的相当好。
    在大家捂着心脏感叹彭厨桃李天下计划终于收获第一批果实的时候。
    他就已经端着菜品上锅了。
    白色中带着点粉的外壳。
    中间是白中带着点浅咖色的肉展现出Y的样子,还有点小可爱。
    翠绿色的葱段洒在盘子上均匀的点亮色彩。
    标准的彭厨式菜肴。
    光是看,就能让你的眼睛体会到它的美味,他的香味。
    戈一毫不客气的自己先“试吃”。
    筷子轻轻一碰,肉就分离了壳,
    晃动的肉带着汁水,放入了口腔之中。
    咬一口,蛏子肉中间自带的那口汁水爆浆而出。
    汁水混着弹性十足的蛏子肉以及葱油的香味加上调料衬托。
    在口中拼命造反。
    柔软的嫩肉+极致的鲜美。
    谁又能拒绝它的存在。
    戈一一口气吃了七个才想起来要端给师傅尝尝。
    “你们分着吃吧。”他早就吃过了。
    “今天也不能都是你们的主场。”彭弈北看向海面。“我身为主持,总得秀点什么。”
    嗯,还是那句话。
    来都来了。
    “我做个全鱼宴吧,就当节目额外附赠的。”
    第160章 番外之《拯救》下
    在海面上, 一艘捕鱼船上。要什么鱼还不是分分钟的事情。
    不,应该是论秒算的才对。
    大厨一开口。
    那边船长对电脑输入个指令。
    很快,今天捕捞的品种, 开始源源不断的出现在了彭厨的面前。
    全是还没冷冻的,新鲜的, 活蹦乱跳的。
    船长很贴心的每个品种大中小各三条。

上一章 目录 下一章