陆云倒是想要给周以便宜，但是书院还有绸缎庄那边都没便宜，单独给周以这边便宜，这生意怎么做，陆云想了想：“不如，我每次送你十个鸡腿吧，这是最大的优惠了，价格低，肯定不能低，我还在和其他人做生意呢。”
陆老二：“这真是，我们陆记卤味最便宜的了价格了，你自己平均算一下，送你十个，其实平均下来，每个鸡腿，都是便宜了一些的。”
周以：“成！”
陆云笑着：“二哥，你去面摊找李河，告诉他们，把那边的东西都卖完了，就回来吧，面摊歇业了，让李河他们回来，商量酒楼开业的事情。”
陆老二：“好，我这就去面摊那边。”
第七十章 10.20二更
面摊和胡同里面的屋子都是陆云的了,面摊要歇业了，陆云没有跟着陆老二一起过去，毕竟她觉得自己过去了,大概内心还是会有一些惆怅，等日后有机会了再回去,她甚至还想着,兴许哪天,她还会再把面摊重新开起来呢。
人总是要一直向前的，不能只想着曾经的风景。
陆云拿了笔墨纸砚出来，一边写着东西,一边在等着陆老二他们回来。
今日酒楼外面还摆着卤味摊，大家在排队，在外面忙着的，是韩婶子和韩婶子的男人，大虎是去学堂了，但是小虎没有去学堂，所以现在小虎是在后院，平时都是陆父或者是陆母帮着看着的，也不麻烦。
为了这件事情,韩婶子是真的对着陆云掉眼泪了，她觉得遇到了陆云,真的是改变了自己的人生了，否则她如何能够像现在这样悠闲啊。
陆云给韩婶子男人帮工开的是四钱银子,韩婶子也是四钱银子,这不算格外的奖金，如果算上奖金，他们两个暂时一年能够拿到十几两银子,甚至更多，陆云倒是不觉得多，因为她这边是真的忙。
大家干活，又要顾着这个，又要顾着那个的。
陆云现在在安排酒楼开业以后，大家要怎么分工。
外面的卤味，陆云是打算交给陆老二的，这个卤味也是让陆父和陆母做，然后分成是陆父陆母一成，陆老二两成，至于工钱，他们是不用发工钱的。
只是陆云有时候会给陆父和陆母银子，但是他们是坚决不要。
这样，后厨是陆云和李河，还有韩婶子男人一起，点菜是韩婶子和陆二嫂，陆云觉得还是有些不够，他们两个人，又要负责点菜又要负责上菜的，除此之外还有收银。
陆云想着，收银这边，可以让陆母继续，这样煮卤味就是陆父自己做了。
至于陆老三，他是要去省城书院的。
陆云：“三哥，我怎么想，都觉得酒楼的忙着的人不够，你贴个招工启示，我们店里找帮工。”
陆老三点了点头：“我也想了一下，如果外面要做卤味摊位，酒楼开业了，大家确实忙不过来了。”
酒楼外面的摊位，陆云是打算继续的，毕竟，现在这些卤味的食客已经稳定了，每日的营业额都在十两银子左右，让陆云把这个卤味摊不继续了，陆云可做不到。
陆老三动作快，很快写完了一张招工启事，自己又用大米熬制了米糊，用着这个米糊给粘在了陆记的外面，他进来：“阿云，打算找几个帮工？”
陆云：“先找一个吧，帮着二嫂和韩婶子一起上菜，毕竟一下子找来几个，我这个酒楼又是刚开业，也不知道人品如何，还要在忙着些。”说完了，她笑着：“我倒是希望，能够找一个，性子好，看起来温温柔柔，好相处的。”
两个人正说着呢，外面有人进来。
一个穿着绫罗绸缎，看温温柔柔的女子怯生生地问：“你好，你们这里是找帮工么？”她紧紧的抱着自己的包袱，看着有些紧张。
陆云点头：“是，找帮工，有些忙，一个月四钱银子，可以提供食宿。”
陆老三要去省城，这里的一间杂物间暂时他不住，倒是可以提供一下食宿。
女子往前走了几步，站在陆云面前，陆云目光落在她的手上，她的手看起来细腻光滑，在看腰间的让她用包袱藏着的玉佩，陆云就算不会分辨这个，也知道这个玉佩价值不俗，她怎么会来自己酒楼做帮工。
陆云：“姑娘，你先做。”说完了，她看着陆老三，然后就见陆老三怔怔的看着面前的姑娘，她顿了顿，这才说：“三哥，给她倒杯茶。”
陆老三起来：“哦，好。”
陆云：“姑娘叫什么？”
女子回答：“我叫舒纯。”
陆云笑着：“舒姑娘，我这里呢，干活的除了我的父母兄长，就是跟了我一段日子的一家子人，我看姑娘也是有些难处，你若是诚心想要在这里做活计，总要让我知道你的底细，你说是吧？”
舒纯提到了这个，动了动唇：“我是省城人，算是大户人家的小姐，但是爹娘逼着我嫁给人做妾侍，我不愿，就跑了出来，我......”后面的，她倒是没有继续说，只是看着陆云：“姑娘，我会干活的，真的会！”
陆云：“你跑了以后呢？”
舒纯：“我跑了以后，他们便找了一个旁枝的表妹要嫁过去，但是旁枝表妹的父母不同意，他们就没办成这件事情，姑娘你放心，也不是什么大户人家，他们也不会为了我找过来的。我以前真的干过活！”
陆云喝了口茶不说话，这位姑娘面前的茶也没动，陆云不是一个喜欢麻烦的人，她还在想着呢，就听那位舒纯姑娘继续说：“他们，真的不会寻我的，我逃跑的前一日，听了他们说的，我不是亲生的，所以肯定不会来寻我的，我之前也找了几个酒楼，但是大多数都不是不提供食宿的，每个月也都是二钱银子左右。”
陆云：“你容我想想。”
陆云这一句容她想想，实在是陆云觉得这位姑娘，好像在原文里面有些剧情，但是陆云又有些想不起来，可能是小说里面描述很少的角色。
好一会，陆云说：“罢了，你去收拾一下吧。”
陆老三端着茶出来，他正好听到了陆云这句，陆云看着他：“三哥，这几日，可能要麻烦你和二哥挤一挤，或者是和大虎小虎还有李河挤一挤了。”
陆云这边的屋子，三间屋子，她一间，陆父陆母一间，陆二嫂一间，剩下的杂物间，陆老三一间，陆老二一间，等到陆二嫂成亲了，才能空出来一间给李河住着，这几天李河过来，都是和大虎小虎一起挤着。
现在陆老三这间杂物间要空出来，他只能和陆老二挤着，或者去找李河跟大虎小虎了。
当初给韩婶子租院子的时候，陆云是想着租一个大一些的院子的，但是就陆云现在租的这个最合适，价格合适，干净整洁，距离酒楼也近一些。
陆老三点了点头，随后小声问：“有没有新的被褥？”
陆云：“你把你的被褥拿到二哥，或者是李河那边，现在天气凉了，和他们盖着一床被子，肯定不自在，上次二嫂做被褥，多做了许多，想着天冷的时候添置的，所以被褥都有的。”
陆云又看了这位舒纯拿出来能够表示自己身份的东西，这才又和陆老三说：“过几日，算了，我写信给周序吧。”
陆云到底还是一个谨慎的人。
陆老三站起来：“什么啊，我也能帮你。”
陆云：“我让周序在省城帮我打听一些事情，只是不知道，我把信送过去的时候，他是不是都准备过来了。”
舒纯是陆二嫂帮忙照顾的，陆云回去写信，陆老三则是回去把自己住的那个杂物间暂时给空出来，陆云在屋子里面看着他们忙忙碌碌的，瞬间又觉得，其实这大家都挤在一起住着，也热闹一些。
提笔，陆云开始给周序写信。
如果不是舒纯，陆云倒是忘记了，周序回了省城，他们可以靠着信件沟通的。
陆云在信里面，写了自己酒楼筹备的事情，写了陆老三中榜的事情，还写了她自己做的桂花酿，以及写到自己做梦梦到了他院子里面的桂花树，紧接着陆云又说了自己酒楼找帮工的事情。
陆云在信里把舒纯的事情写了一遍，最后又让周序帮着自己打听一下这件事情，写完么以后，陆云发现自己竟然写了十几页的信，她看着都觉得惊讶。
写完了信，陆云出来的时候，看着陆老三，把信递了过去：“三哥，帮我把信给邮寄出去，还有回来的时候，在买一些排骨，我们晚上吃排骨，对了，还有水果，卖几筐水果回来。”
陆老三也拿了一封信出来，两封信搁在一起：“好。”
“你这是？”
“给周序的。”
陆云笑着：“我之前，倒是把能够写信的事情给忘了，等你去了省城，我们就写信联系。”
陆老三点头：“每日给你写一封。”
陆云：“每日一封，我不是还要每日给你回一封？”
陆老三：“是啊，每日还要给我回一封信，我在省城肯定想你们。倒是希望，你赶紧在省城在开一个酒楼。”
陆云噗嗤一声笑了出来：“三哥，我这酒楼都没开业呢，你就想着，让我在省城开酒楼了啊，你快帮我邮寄信件吧。”
陆云：“等等，我倒是忘记问了，这个信到省城，大概要多久啊。”
陆老三：“知道你着急，加一些银子，大概两日之内信件就能送到省城。”
陆云想了想，也许周序出发之前是能够看到信的。
陆云：“好。”
很快，陆老二还有李河也从面摊回来了。
第七十一章 10.21一更
李河还有些对于面摊的不舍,就连陆老二也是，他们回来的时候看着还挺低落，陆云和他们说了酒楼找了帮工,又要和他们一起商量着酒楼开业的事情，他们那点低落的情绪也就淡了一些。
他们当初陪着陆云一起经营面摊,不就是为了更好的未来？
陆云：“开业那天,我想放鞭炮,在找舞狮的过来热闹热闹，现场在搞一个抽奖活动，毕竟这条街上酒楼多,还都是开了许多年的酒楼了，大家都有固定喜欢去吃饭的酒楼。”
说到这个，陆云又觉得，在酒楼外面卖卤味的行为是对的。因为卤味，他们酒楼开业，总会有一些食客过来。
陆老二：“抽奖？”
陆云：“没错，新店开业，只要来店里，每桌赠送一份甜玉米汁,除此之外他们进店的时候可以抽奖，每一桌抽一次,抽到了什么店里免费赠送，除此之外,还有一个免单的。”
陆老二再次听呆了,他觉得陆云实在是太聪明了！
这件事情大家都没有异议，甚至陆老二和李河觉得，陆云都没有必要和他们说,陆云直接把事情给定下来就可以了，毕竟他们想不出比陆云还要好的主意了。
陆老二：“我去找舞狮的。”
李河：“抽奖的我来写，师父你告诉我写什么。”
接下来就是关于菜单的事情了，因为后厨忙不过来，所以陆云暂时一共推出了六道菜，分别是冰糖肘子，红烧排骨，椒盐虾，蒜香鸡翅，干锅包菜还有辣炒鱿鱼须，除此之外饮品是桂花酿和白酒，免费赠送的饮品是玉米须汤，甜玉米汁。
陆云说的这几道菜，有她会做的擅长的，也有直接在系统空间购买的，蒜香鸡翅和椒盐虾就是陆云在系统商城里面购买的，为了购买这两个菜品，陆云现在只剩下三百九十个经验值了。
陆云：“菜单，我们是每张桌子搁一个菜谱好，还是直接在店里面写上店里供应的菜品啊？”
陆老二：“不如，菜谱吧。”
陆云忽然想到了什么：“我知道了！”
陆云酒楼上下两层，帮工肯定忙，就算现在又雇了一个舒纯，肯定也不是特别够的，陆云因为想到了菜单，所以又想到了另外一件事情，那就只，每张桌子一个单张的纸制菜单，食客要吃什么，直接在上面自己做记号。
这个可以重复使用，陆云可以把这个做成是表格的，每一张后面画上十几个表格，每次过来吃饭的人，在后面的表格上面做记号就可以了。
除此之外，也可以直接让帮工点菜，毕竟可能有些人不习惯这种模式，以及还有一些不识字的食客。
这个要找写字好看一些的才可以，但是陆云肯定不能让陆老三写，他忙着复习功课呢，陆云想让找一个之前愿意抄书的同窗，然后每个月写出多少张送到酒楼这边。
陆老三一回来，陆云就叫道：“三哥，三哥！”
陆老三看着陆云这个模样，心里有些不是滋味，主动说：“信寄出去了，两天内就能到省城，如果快一些，兴许明天就能到呢。”
陆云：“不是这件事情，你认不认识，写字好看，愿意做抄写的书生？”说完了，陆云又把自己的想法和陆老三说了一遍。
陆老三想要帮陆云写，但是他要去省城，对于陆云的提议，也只能同意了，他又连忙去找自己的同窗。
