精致的炒菜,果然比西城酒楼的盒饭要好吃。
这是肯定的,盒饭那些菜,都是大锅一起炒,难免粗制了些。
可这里不同,每一盘菜都是一个锅炒的,味道肯定要更好,而且火候调料,会更容易把握。
也不知道苏糖还是怎么做的,这里饭菜味道,吃到嘴里口舌生津,就连米饭蒸的都比别人好吃。
要说大鱼大肉吧,也不是,可就是很下饭,很好吃。
如果条件允许,他们可以天天在这个酒楼吃饭!
千言万语,最后只能说,不愧是苏糖开的酒楼,就是吸引人。
而且吸引的是回头客,这对酒楼来说真的很重要。
苏糖新开的酒楼非常火爆的消息,迅速传来。
之前也有人等着看笑话的,心想着,苏糖总不能做什么事都很厉害吧。
总不能开什么店,什么店就赚钱。
总会有失手的时候,从早点铺子,到引领潮流的盒饭,还有高大上的梦境阁。
好像没一个铺子都很赚钱。
普通人只要有一个店面开的好,那就够吃一辈子的。
可她偏偏还要继续努力。
有些心里阴暗的人,以为苏糖会在东城粘不稳脚跟,可看看人家,看见人家家常菜馆的生意。
如果说开业第一天生意火爆,那是大家都爱去凑热闹。
但第二天,第三天的持续火爆,就让人震惊了。
哪个酒楼都有生意不好的时候,但苏氏家常菜馆,怎么生意就能一直好下去?
这根本不正常啊。
不信邪的人去尝了尝里面的饭菜,这才知道为什么。
怪不得那么多人哭着喊着让苏糖赶紧开店,竟然是这个原因,谁让苏糖做菜真的好吃啊!
不少同类型的酒楼看着他们的火爆,只能摇头,说实话,他们也去尝过里面的饭菜,还有幸尝过苏糖做的,那真的不一般啊。
再说了,冲着酒楼里面放着皇上写天下第一,这已经超越很多人了。
羡慕吗?
那你就去拿个厨神大赛第一名啊!
他们这店里生意这样好,也让西城酒楼的伙计们看的眼热。
盒饭主要就是卖给码头,陆运的小贩吗。
现在天寒地冻,大家都不营业,他们生意一下子差了很多。
东家知道这事,竟然说让西城酒楼直接关门,大家直接放年假休息休息,毕竟忙了一整年了。
这话说出来,大家刚开始还欢欣雀跃,因为按照东家说的,他们是有年假的,不扣工钱,照样发月钱。
谁不喜欢休息啊。
可不知道怎么回事,也不知道谁传过去的。
说苏氏家常菜馆,刚营业一个时辰,收入就比西城酒楼一天的收入还要多。
还说什么,西城酒楼那么多伙计,帮厨,但赚得钱还不如家常菜馆,估计苏糖要把西城酒楼关门了。
养那么多人,但得不到相对应的收益,肯定不干啊。
这下让西城酒楼原本开开心心准备放假的伙计,帮厨们慌了。
也就账房管事,还有郝师傅,几位大厨稳得住。
他们不相信东家会做这么不厚道的事。
所以立刻呵斥传谣言的人,让他们不要乱说。
但恐慌这种心理是没法避免的,特别是恐慌已经开始了,就更难说了。
一时间,只要家常菜馆的生意越好。
西城酒楼的气氛就更低迷,最后一个大厨都说,要不他们别放假了,继续做活吧,省得西城酒楼直接关门了。
账房管事跟郝师傅见此,叹口气,两人只好去东城寻东家了。
这事估计只有东家能来平。
第109章
苏糖听到消息的时候,正在家常菜馆跟小秀才对账。
开业也有四五天了,营业也算回复正常。
现在看收益,就比较准了。
说实话,开在东城的店,就是比西城的赚钱。
可听到西城酒楼那些传言的时候,苏糖有点哭笑不得。
怎么会这样。
她什么时候说过要关西城酒楼了。
那是她开的第二个店铺,怎么可能关门啊。
再说了,关门之后,那么多伙计怎么办,真的让他们直接失业?
苏糖不是那种人啊。
现在伙计有三十多个,后厨加起来也有二十多个。
别说西城酒楼还在赚钱,就算是赔钱了,她也会想办法把大家都安置了,然后再说别的。
苏糖带着账房管事跟郝师傅到包厢里,仔细了解了大家为什么那么慌。
听完之后,苏糖更是哭笑不得,开口道:“正好明天就要正式放假,也都腊月二十一了,明天一早,大家在西城酒楼等着我,我给大家发过节费跟年礼,让他们安心。”
说着,苏糖又提起另一件事:“还有几位管事的分红,咱们也要算一下,等到明天晚上吧,几个店的管事都到这里来,我把包厢留住,咱们慢慢聊。”
有了东家的话,大家都放心了。
消息传到西城酒楼,不少人心里终于没有那么恐慌。
但干活明显更卖力。
毕竟大家都不想失业,其中还有不少人是刚进西城酒楼的,虽然在这时间很短,但他们都想留在这。