因为铺子开得比较急，所以食材也没有太多。只有羊肉卷和手擀面是费了些功夫的，其他的都是原汁原味的食材。比如白菜菠菜，再比如蘑菇木耳等等。
纪婉儿想着，等过几日，看看火锅店的势头再做打算。若是势头不好，及时止损，把铺子改为餐馆，两个餐馆合为一个。
只是，她着实没想到，火锅店的生意会这么好，她着实低估了下雪天火锅对人们的吸引力有多么强。
虽然食材简单，铺子也没怎么装修，可短短三日过去，纪婉儿却已经赚了二两银子，竟然比她现在的餐馆赚得还多。
第53章 过年 生意越来越好。
纪婉儿看着手中的账本, 笑得合不拢嘴。
火锅真的是太受欢迎了。
她之前听说县城原先开过一家火锅店，后来因为生意不好关门时，心里是很忐忑的。她怕, 这边的人不怎么吃火锅, 不喜欢火锅这种形式。
没想到大家的接受度这么高。
火锅店这边的生意太好了, 纪婉儿索性多招了些人。隔壁的餐馆多招了两个帮厨, 火锅店多招了几个跑堂的。餐馆还是按照萧清明的作息来休息。火锅店这边实行弹性休假，若是有人需要休假, 提前申请，好安排好工作。
因为招了两个帮厨, 纪婉儿倒是轻松了不少。一些简单的菜, 就让这几人炒, 复杂的她来炒，或者她站在一旁指挥着人炒。
当然了, 火锅店的生意好的同时, 却使得隔壁的餐馆生意差了几日。之前的一些老顾客去了隔壁火锅店。
这几日，餐馆的日收入一直稳定在六百文，没再增加。
对于这样的现象, 纪婉儿倒也没什么感觉, 毕竟，流失的顾客去的也是自家铺子, 钱还是赚到她的手里了。
因为新招了几个人，客人并未增加，渐渐地，纪婉儿反倒是有了空闲时间，可以去隔壁火锅店转一转。
如今是冬日，这两间铺子都燃了炭火, 不然客人要坐不住了。当然了，通风是一定要做好的。
不过，火锅店的炭火燃的少。但是，一进火锅店，她还是感觉比隔壁要暖和几分。
隔壁还有悄悄谈事情的，这边感觉热火朝天，大家吃得很是开心。而且，随处都可听到赞美的声音。
“伙计，你们这火锅辣得真够味儿！”
“赵兄说得对，确实辣得很好吃。不过，我觉得不是干辣，而是有味道的辣，辣得恰到好处。”
“你家厨子可真厉害，隔壁菜就炒的很好吃，这边火锅也做的好吃。”
说着说着，大家探讨起来纪婉儿的手艺。
“要我说啊，这么冷的天，就该这么吃才是。本来还觉得有几分冷意，吃了几口，就觉得身上热了起来。”
“可不是么，舒爽得很。就得吃辣的才够味！”
见大家吃得开心，纪婉儿心情也很好。
拿过来菜单子，瞧着上面单调的食材，她决定明日做些别的食材，丰富一下菜单子。
各种肉丸子是不能少的，油炸丸子也要准备一些，猪血也要备一些，宽粉也好吃……这么一想，十来种食材就出现在脑海中了。
今日准备是来不及了，明日可以尝试一下。
第二日一早，萧清明一动，纪婉儿就醒了过来。
“今日怎么醒着么早？”萧清明有些诧异。
纪婉儿眯着眼睛，困得睁不开眼，答道：“今日我打算备些别的食材，得提前准备着了。”
自从开了新铺子，萧清明就感觉纪婉儿比之前要忙碌多了，也辛苦多了。之前还能起晚一些，今日却又开始起早了。
瞧着纪婉儿困倦的模样，萧清明突然有些心疼。
“娘子，我虽然赚的不多，但足够养活这个家了，你不必这么辛苦。”
听到这话，纪婉儿清醒了几分，睁开了双眼。
瞧着萧清明眼底的神色，纪婉儿笑了，说：“我知道啊，我家夫君最厉害了。”
听到这话，萧清明嘴角勾了勾。
“可我喜欢做这些事情啊。并不是单纯为了赚钱，是因为我喜欢。”纪婉儿解释。
她不否认，新开一家铺子，就是为了多赚钱。但，听到食客们称赞她做饭好吃，她也会很开心，像是被人肯定了一般。
能用自己的手艺赚钱，能给人带来满足和快乐，纪婉儿也是高兴的。
若说让她日日在家里什么都不做，纯靠萧清明养着？这种事她可真的做不来。即便是萧清明以后会成为权臣，她也绝不会日日在家里待着。
萧清明能看得出来，纪婉儿说这番话时，眼底的认真和喜悦，便知她是真的喜欢。他支持她的决定，只是不希望他活得这么累。
“嗯，若是觉得累了，就不要再这般下去。”萧清明道。
“好。”纪婉儿答应了。
萧清明走后，纪婉儿开始准备昨日想好的食材。
等中午开门时，跑堂的便给客人介绍新加的几种食材。不少客人听到这些食材的名字和材料点了尝试了一番。
这些食材毕竟是后世非常受欢迎的食材，所以，在现在的火锅店里也很受欢迎。
因为增加了新的食材，收入一下子暴增了，当日达到了一两银子。这是纪婉儿开铺子以来，日赚最多的一次。这边一两银子，隔壁六百多文，加起来一日赚了一两七钱左右。
