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    冬天的乡村其实谈不上多萧条,尤其腊月下旬快过年的时候,家家户户都飘着年味,完全可以用热闹两个字来形容。
    这热闹不单指人,也说大自然。秦岭淮河以南地区,冬天河面鲜少结冰,午后阳光一照,波光粼粼,灿烂的很,甚至还能瞧见鱼的青脊。那河边的虽然垂柳距离抽芽还有些时候,但腊梅已经开出了扑鼻香。金灿灿的颜色,跟太阳交相辉映,看着就喜气洋洋。
    一行人路上碰到相熟的村民,人家老远和周大爹打招呼:“吃过啦,家里来亲戚啦?”
    周大爹全然没有要保密的意识,相当自豪:“是专家,江海过来的大专家,我特地请来的呢。”
    旁人没表现出对专家特别的兴趣,只哈哈笑着:“那你要发大财唻。”
    周大爹也笑:“发什么财哦,不折本就好。”
    他家种的是晚桃,八月上市,九月中旬才下市的那种。拉海引进的冬桃新品种就是要跟着这波晚桃后面,国庆节采摘,一直卖到十二月份。
    眼下,桃树叶子都掉光了,就连树下种植的天麻也一并收获了,果园里一派萧索,只冬日修剪的桃枝还没来得及运出去,堆在空处,成了座小山。
    放在陈凤霞跟女儿差不多大的年纪,桃树枝可是宝贝,打碎了可以发菌菇,不养菌菇的地方也能当柴烧。那个年代化肥少,草木都得沤绿肥还田,家家户户缺柴火,连草根都要刨出来烧锅的,何况现成的枯树枝呢。
    但现在不一样了。
    随着液化石油气的大量使用,本地大部分人家除非逢年过节或者家里来客人要做宴席,否则平常基本上不烧土灶。自家人吃饭,小电饭锅一插省时省事,煤气灶一开几道菜轻松上桌。一年到头也用不了多少柴火,连稻草麦秆油菜杆都得时常就地焚烧当草木灰,更别说枯树枝了。
    不被稀罕的桃枝到了唐技术员眼里又成了宝。
    他在果园来回转悠,指着桃枝道:“把这些打碎了和土杂肥都放一起和禽畜粪便放在一起,按照比例混合,控制好水分、碳氮比还有供养条件,加入发酵菌。现在天冷,差不多要一个半月才能沤成有机肥。”
    周大爹虽然酒壮人胆才把人喊进自家园子,但做事倒是果断得很,当下就拍板:“好,择日不如撞日,我今天就开始弄。”
    陈文斌还没来得及凑上前跟唐技术员说话呢,就亲眼目睹了有机肥制造现场。
    做肥料要粉碎机和搅拌机,这些周向东家都有。周大爹过去借的时候,不少喝过了满月酒的本村人也跟着他一块儿过来看热闹。
    桃林村之所以叫这个名字,顾名思义就是本地的桃园特别多。因为山地多水田少,种果树的人家比种庄稼的更多。既然有专家教堆有机肥,而且是公认的聪明人周向东家开头学的,那大家也不吝啬这点儿长见识的时间。
    唐技术员被这一大堆人围着看,开头有些尴尬,就埋头做事。还是陈凤霞提醒了他一声:“你说说哎,不然大家搞不明白是怎么回事。”
    周围人跟着喊:“是啊,你不讲我们不懂哎。”
    唐技术员这才硬着头皮开始介绍:“为什么要对有机肥?因为我国土壤有机质含量普遍不到1%,如果想要生产优质的果子,那果园土壤有机质要达到2%—3%以上。既然不够,那我们就得补上。”
    等到枯树枝粉碎之后,下一步就是将土杂肥和畜生粪便加进去,一道放在搅拌机里混合均匀。等他开始做的时候,原本围着想看仔细的人集体退避三舍。
    陈凤霞等人更是直接捏起了鼻子。在城里待的时间太久,他们已经严重不习惯农家肥的气味了。这味道真是让人窒息呀。
    然而唐技术员却像是一无所觉,一直在自顾自地忙碌。看到拉海过来时,他还招呼人:“你把发酵菌液拿过来。今天先给这边弄,明天我再拿些过来给你弄剩下的果园。”
    拉海立刻应声,回去拿了生物发酵菌,帮忙倒进混合肥料中。
    唐技术员在旁边解说:“一吨肥料配三公斤的发酵菌。你们看,堆肥一定要保证好湿度,像这样,抓一把起来在手里攥一攥,能够看到水,水又不滴下来的程度就好了。”
    所有人都傻眼了,就看着这位秀才堂而皇之地伸手抓肥料,姿态坦然地给他们做解说。
    娘唉,他不知道自己抓的是什么吗?秀才难道不应该抓笔杆子吗?
    跟着过来找免费素材的摄制组也目瞪口呆,导演还在旁边小声嘀咕了句:“这才是正儿八经的农业专家啊。”
    那些不下地成天只坐办公室闭门造车的,估计只能当砖家了。
    唐技术员似乎完全没有意识到有任何不妥,还再认真地强调:“这个很重要的,关系着沤肥成功与否。这么做,温度一上来,20来天就能堆好有机肥。这个过程当中,每个礼拜要翻一次肥,让它们混合得更加均匀,沤肥程度一致。”
    说完这些,他开了果园的水龙头,仔仔细细地冲洗自己的手,还跟大家解释:“堆好肥料之后要及时洗手,里面是有细菌帮助沤肥的,不洗干净很容易生病。到时候,你省下的钱都不够付医药费的。”
    周围人都笑了起来。因为他不过20来岁,这最后一句话,感觉像是老学究,估计也是跟他老师学的。
    大家一笑,原本侃侃而谈镇定自若的唐技术员,瞬间被打回原形,又开始面红耳赤了。

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