其实视频里是用擀面杖擀的,但齐烬试了一下实在太费力,就直接用搅碎机了。
接下来就比较简单了,放点猪板油白糖混在芝麻里,搓成一个个黑漆漆的小圆子。
制作外皮的过程比较艰难,齐烬第一次水明显放多了,和出来的面团跟液体似的。
他只好倒掉重新来了一遍,这次查了很多说明,严格按照比例放的水,然后慢慢揉捏。
最后好不容易揉捏好了,还没来得及包上,时钟已经指向了十一点半。
中午是来不及送过去了……
齐烬给万原发了条语音:“你们中午在学校吃?我今天在外面有事。”
“好。”万原回复很快,也没问齐烬去外面做什么。
既然中午不吃,齐烬也就不急了。
他慢慢地把一个个芝麻团子裹进白团里,然后一直戳圆为止。
齐烬手艺不行,搓的不均匀,大的大小的小,还有些是椭圆的。
做完芝麻馅,齐烬准备弄个肉馅的。
他以前高中时候长身体,爱吃肉,特别不喜欢芝麻馅汤圆这种甜齁的食物,于是彭婉就自制了肉汤圆。
齐烬将买好的猪肉放在案板上,将瘦肉和肥肉割开,瘦肉洗干净了放入搅碎机里剁成肉沫,至于肥肉准备炼油。
家里都是男人,吃饭烧菜都喜欢放点猪油进去炒炒,吃不来太清淡,于是猪油消耗很快,刚好上一碗用的差不多了,这次和馅用一点,其它留着后面炒菜备用。
肉馅的汤圆就很好做,齐烬弄好肉沫后,一分为二,分别搅碎了些芹菜沫和咸菜沫放在里面。
不过男人嘛还是喜欢大口吃肉,素菜作为配料放得很少,绝大部分都是肉。
齐烬又倒了一点点猪油和香油进去,还有少许的盐,然后戴着手套搅拌了许久。
等好不容易将肉馅都裹进白团里后,也三点多了,齐钰快放学了。
齐烬呼了一口气,忙到现在中饭也没吃……早饭好像也没吃?
他从冰箱里找出一盒牛奶填了填空荡的胃,然后开始清扫乱七八糟的厨房。
这里到处都是面粉和馅渣儿,齐烬手忙脚乱地,勉强在齐钰放学之前解决了一切。
他将汤圆保鲜好,然后就脱下围裙出去了。
学校门口,齐钰已经出来,看到他快速地喊了声哥哥。
齐烬走过去牵他的手,齐钰跟身边的小伙伴说拜拜,表情还有些小骄傲。
齐钰今天的话比平时多一点,他跟齐烬说了说学校里发现的事,还有今早吃早餐时遇到的那个“流浪汉”。
齐烬摸摸他后脑:“你万哥说的对,帮助别人可以,但你作为小孩子能力有限,要先求助大人,不能擅自接近来路不明的陌生人知道吗?”
齐钰乖乖点头:“我知道了。”
齐烬把齐钰送回家后没多久,转手又出了门。
他来到九中初中分部门口等待着,约莫十分钟就等到了放学铃声,他家万老师的身影在一群学生中分外显眼。
万原看到他一愣:“你怎么跑来了?”
齐烬勾唇:“来接你回家啊,小朋友有人接,大朋友也要有人接。”
万原失笑:“回家。”
走远了后,齐烬不动声色地摸了把万原的腰:“今天有没有不舒服?”
“……”万原无奈,“没有。”
“那今晚继续呀?”齐烬逗他,“反正明天周末。”
“……”万原耳根红了,“不行,纵/欲不好。”
齐烬调戏万老师一路调戏到家,一直到玄关处两人还笑闹着,万原忍无可忍地把人摁在门上亲了上去。
然而下一秒,他就听到身后蹬蹬蹬一阵脚步声,余光只来得及捕捉到一抹齐钰的虚影。
齐烬笑得不行:“你教坏小孩儿。”
万原:“……”
这到底谁教坏小孩?
万原着实没想到,晚上的晚餐会是齐烬亲手做的汤圆。
“你说今天出去有事就是做这个?”
齐烬挑眉:“你怎么一猜就猜到是我做的?”
“……”万原委婉道,“超市里的汤圆长这样怕是卖不出去。”
“……”齐烬呵了一声,“丑你也要给我吃完。”
齐钰在一旁默默降低自己的存在感,埋头苦吃。
齐烬:“好吃吗?”
“挺好吃的……”万原顿了顿:“就是芝麻糖多了点,肉馅盐少了点……”
齐烬:“……”
作者有话要说: 关于小伙伴们说文中文虐,那不是怕全篇都甜你们会蛀牙吗哈哈哈哈哈
(关于文中文完整版,这本完结后会把文中文整理一下,一次性发到专栏番外集里去,到时候想看的小伙伴可以去看。)
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第69章