即便是住在海边，崖州百姓也还得买盐吃，官府不允许私人煮盐，这盐铁司哪朝哪代都控制在朝廷手中，一旦失控，就是大乱的征兆。
油则分为几个档次：胡麻油十六文一斤，猪油与羊油六文，鱼油五文。
萧彧背着背篓到胡记粮油铺外，先将背篓放下，让吉海在外守着，自己则理了一下衣服，空手去了铺子里。
伙计见到萧彧仪表堂堂，又是穿锦衣的，以为来了大主顾，赶紧出来迎接：“客官可要买点什么？我们这有上好的酱油与陈醋。”
萧彧看了一圈，摇头：“我自北面来，听闻崖州椰油独具风味，自带清香，怎的不见贵店有椰油出售？”
伙计眨巴一下眼：“椰油？我在店里买了数年的油，只卖过胡麻油、猪油、羊油、鱼油，从来没有听说过椰油，客官不会是听错了吧？你说的这椰油是什么油？”
萧彧微微一笑：“椰油便是椰子榨出来的油。”
伙计瞪大了眼：“椰子榨出来的油？我从未听说。”
萧彧说：“那我今日便让你见识一下。”
伙计眨巴眼睛，这是来踢馆的，还是来做买卖的？
萧彧朝吉海招招手：“将油背进来。”
吉海闻言，便依照萧彧所说，将一个背篓背进来，接着又去背另一个。至于萧彧为什么不背，因为他现在是老板，去干这等粗活，显得没身份，就唬不住油铺的伙计。
伙计伸长了脖子，去看萧彧的背篓。萧彧打开瓦罐，用提壶盛了一碗油，摆放在柜台上：“请看。”
伙计凑过去仔细看，这油清亮无比，比胡麻油粘稠度略低，闻着有淡淡的椰香味：“果真是椰油吗？客官是如何制得这椰油的？”
萧彧但笑不语：“这油比之贵店的油成色如何。”
伙计说：“小的见识少，不好说。我请掌柜来。”
萧彧做了个有请的手势，数息后，一个中年男人出来了：“方才听伙计说，客官带了新油过来。小老儿卖油半生，从未听说过椰油。”
萧彧朝柜台上一抬手：“老丈请看。”
掌柜朝柜台上的椰子碗看了一眼，道：“这碗是椰子做的？倒是别致。”他闻闻油香，又用手指沾了一点，先是在手指头上捻了捻，又放到嘴里尝了尝：“果真是油。”
萧彧笑道：“岂能有假？这是我从一个波斯人那儿得来的制油之法。”
掌柜抬头重新打量萧彧，见他年岁不大，然衣着华贵，仪表堂堂，气定神闲，又一口标准京话，想是从北边来的贵人，能结识波斯人，想必也是见多识广，便恭敬道：“郎君请这边坐。郎君今日带了这椰油来，意欲何为？”
萧彧拱手道：“某自建业游历至此，初到贵宝地，不幸遭了海贼，侥幸逃得一命。然盘缠所剩无几，我见贵地人所食皆鄙贱之猪油、鱼油，便想起友人所教之法，取了椰子来炼油，一则是欲为自己挣点盘缠，二则也是想为当地百姓改善一下民生。”
掌柜见他说得冠冕堂皇，不过就是为了卖椰油，便笑道：“郎君的意思是放我铺中寄售？”
萧彧颔首：“寄售亦可，或直接卖给掌柜的亦可。”其实他还是想卖给对方，哪怕便宜点，因为寄售的话，对方肯定就不会不遗余力推销了，不知道什么时候才能卖完。
掌柜问：“郎君索价几何？”
萧彧说：“这椰油取自椰子，其质堪比胡麻油。但比胡麻油易得，所以可以卖八到十文。我直接卖与掌柜，七文一斤如何？”
掌柜沉吟片刻：“五文。这椰油人们从未见过，未必能卖得出去。”
萧彧说：“六文，不能再少。”
双方讨价还价，最后双方以每斤六文成交，不是萧彧不想卖得更贵，实在是物价就这样。
两罐油三十斤，得一百八十文。卖完油，萧彧先去药店给裴凛之抓了药，又回集市买了一丈麻布，一丈布才四十文，这一丈布耗费的时间和精力可要比他榨油多多了。但小农经济，都是自给自足，家家主妇绩麻织布，轻易不会买布，市场需求小，是以便宜。
又见有人卖草鞋，萧彧自己买了一双，比着吉海的脚买了一双，又估摸着鱼儿的脚也买了一双，每双不过四文。吉海见萧彧要给自己买鞋，死活不肯要。萧彧没理会他，将草鞋买了。
吉海闷闷不乐，他从不穿鞋，根本就不怕扎，买鞋就是浪费，四文一双，快能买两升米了，他和妹妹能吃三四天。
萧彧不知道他的郁闷，说：“布鞋咱买不起，暂时只能穿草鞋了。这鞋是你今日的辛苦费，日后待我发达了，定给你买布鞋穿。”
吉海扭头看着萧彧，情绪复杂，他不明白为什么萧彧对自己这么好。
萧彧并不觉得自己对吉海多好，不过是图他的劳力罢了，何况这还是童工啊。作为老板，对自己的员工好一点，这难道不应当吗。
出来的时候，看见路边有卖油炸果子的，每串五个，沾蜂蜜水的一文钱两串，不沾蜂蜜水的一文钱四串。看来糖是稀罕物。
萧彧买了四串沾了蜂蜜水的，跟老板多饶了两个果子来，给了吉海一串，自己吃了两个，剩下的用芭蕉叶裹起来放背篓带回去。沾了蜂蜜水的油果其实甜味非常淡，蜂蜜稀释得太厉害了，但是吉海吃得意犹未尽，舔了几次唇角，看来平时很少吃糖。
