肝腰加调料腌制、青笋豌豆尖等配菜切好备用,然后提前把炒菜用的调料兑好,每一个步骤都明明白白毫无遮拦。
然后就是开炒。
林清眠做肝腰合炒习惯用猪油,赵文星这里并没有准备,所以他直接切了块白肉剁成沫,小火煎出猪油,然后把剩下的猪油渣捞了出来,调大火开始炒。
这道菜必须是急火快炒,翻炒过程看似很短很简单,但是对厨师的火候考验极大,差几秒钟,菜的口味都会有很大的区别。
林清眠倒入腌制好的肝腰快速滑散,下辅料、调料、翻炒,整个过程一气呵成。
等赵文星被翻炒过程中的香味催出馋虫时,一道卖相完美的肝腰合炒已经装盘了。
泛着淡茶色的肝腰,搭配上色泽鲜艳分明的青笋和碗豆尖,浓郁的香味像潮水一样,瞬间把赵文星包裹起来,令他口水不停分泌,肚子里的馋虫叫嚣着想要品尝。
这,真的是林清眠做出来的?
赵文星表情呆滞,内心质疑,馋虫却盖过了一切,身体先于大脑做出选择,迫不及待夹了一大筷子送进嘴里。
香辣可口的味道弥漫在舌尖,肝片的嫩和腰花的脆同时在口腔中爆发,咽下去之后,唇齿之间仍然残留着香味,回味无穷。
赵文星顾不上说话,一口接着一口,大快朵颐。
林清眠却不动筷子。只看菜色就知道,这道菜火候差了点,毕竟这具身体不是自己的他还没有完全适应,对星际的厨具也不够了解,不可能做到完美。但做出来的菜,也差不多能吃。
而林清眠差不多能吃的标准,放到赵文星那儿,就已经香的要掉舌头了。满满一盘菜,眨眼间就被赵文星解决的一干二净。
吃完之后,赵文星意犹未尽地嘬着筷子上的菜汁,回味着刚才的美味。
简直绝了,他头一次吃到这么香的食物,感觉比他在white餐厅吃过的那盘腰肝和炒都要好吃。而且,不知道是不是他的错觉,总感觉吃完这盘菜之后,自己浑身上下都有种说不出的舒坦,大概是太好吃了吧。
回味完毕,赵文星心底的疑惑却是越来越重了,视线转移到林清眠身上,对方正表情柔和地看着他。
奇怪,太奇怪了。整个帝国学院谁不知道他和林清眠是死对头,两人见面必互怼,看见对方倒霉比谁都开心。
而如今,林清眠被帝国学院退学,被林家赶出家门,在星网上被无数人讨伐,这种处境,林清眠难道不应该对他避之不及,生怕在他面前露怯吗?
怎么会因为区区十万星币的悬赏任务上门找他,而且还做出这道难度极大,香的他掉舌头的美食?
难不成……赵文星的思绪逐渐清晰,看向林清眠的眼神瞬间复杂了起来。
他明白了。林清眠生在林家这种勾心斗角的家庭,亲妈早亡,继母心怀不轨,弱小可怜无助的林清眠自然只能藏拙,装成废柴以求自保,实际上私底下却在努力学习厨艺,希望有一天能够摆脱继母的迫害。
按照这个思路,一切都说的通了。为什么一直视成绩为粪土的林清眠会突然因为考试作弊被退学,为什么林清眠已经被无罪释放星网上的人还认定是他□□艾米儿,这一切的一切,肯定都是那个继母在背后作祟。
而今天,林清眠一定是走投无路,才会委曲求全,为了区区十万星币向他低头。
赵文星自己脑补了一出大型宅斗连续剧,看向林清眠的眼神彻底变成了怜惜和敬佩。至于两人之间的恩怨,早已被赵文星抛到脑后了。
林清眠看着赵文星变得越来越莫名其妙的眼神,莫名打了个激灵,开口打断他诡异的眼神:“怎么样,对我的手艺还满意吗?”
“满意满意。”赵文星立刻点头。知道(脑补)了林清眠的悲惨经历,他就算不满意也会说满意的,况且林清眠做的菜是真心香的要命,他哪儿能不满意啊。
“我这就给你打钱。”说着,赵文星开始操纵终端,十万星币立刻打到了林清眠的账户里。
不是,都还没教呢,怎么就打钱了?林清眠一头雾水。
赵文星还自顾自地乐呵:“别人高价只能买到一份菜谱,我才花了十万就观摩了整个烹饪流程,值,太值了。”
林清眠后知后觉,他口中的教和赵文星口中的教,貌似不是一个概念。
对林清眠来说,教意味这手把手的指导提点,必须让他学会的那种,否则就是他这个老师的失职。而对赵文星来说,貌似只要看一遍就够了,更甚至,只需要一份菜谱。
林清眠不禁疑惑,这样能学到烹饪的精髓?要知道每道菜的刀工火候调味差一点味道都会有很大的差别,多少人除了师傅的指导提点之外,还要自己勤学苦练多加思考才能真的学会一道菜。这其中的学问大的去了,绝对不是仅仅看一眼就能解决的事。
林清眠试探问道:“只看一遍就够了吗?要不我再做一遍?”不然总觉得这十万拿的不安心。
“你刚才的烹饪流程我已经记住了。放心,我是A级特种人,记忆力很好,每一个细节我能记得很清楚。”赵文星拍拍胸脯还挺自得。
紧接着,他又犹豫道:“不过……你要是想再做一遍,也行啊。”毕竟刚才他还没吃够,他自己做的话,不知道什么时候才能做到林清眠的水准,要是一直做不出那个味道,他不得馋死啊。
只是,这个要求会不会太过分了?
闻言,林清眠一点不情愿都没有,二话不说,立刻再给赵文星做了一次。