时长财不认识字,曾经出过他去问护士纸上写着什么医嘱的时候,护士淡定地回答:“你去问医生吧,我没上过学。”
时纺的病是悬在时家所有人头上的一把刀,时刻担心着但又无力阻止,这种感觉真的是再糟糕不过了!
四人分工,董许愿和时纺负责将萝卜洗刷干净。时尉负责将萝卜分成粗细相似的小萝卜堆。然后由时长财来将萝卜切成薄片。
董许愿和时纺利落地将萝卜缨子掰下整齐地堆好,然后将带着泥的萝卜放入桶中使劲洗去泥。董许愿负责头一遍用力地洗刷小泥土,然后再有时纺将萝卜放入另一桶干净的水里过一遍。
她们是不舍得削皮的,即便这些萝卜是要拿去按片卖的,也依然舍不得。不仅是“让萝卜看起来更大一些”的想法在起作用,最主要的还是他们在经历了饥饿后对粮食的那种重视。
家里只有一把菜刀,不过董许愿和邻居借了一把,他们家人缘好,只是借个菜刀,用完就还还是很容易的。
时尉一把菜刀,他要负责将萝卜砍成几块,将粗细差不多的萝卜分类成几堆,好腌完后拿出去卖时定价更方便。
因为中午时尉和时纺只拔了八根萝卜,还用不了一个罐子的,所以他们俩就没分粗细。就那么随意地塞到一起去了。
但是现在弄的量明显就大,而且看着是要做长期生意,所以就不能那么乱了。
现在的人精得很,因为手头都不太宽裕物资没那么丰富,所以即便是一分钱,那也都是斤斤计较着在花的。这块比那块大,价格还一样,即便只是几厘钱的事情,但心里多少还是有些不舒服的。
时尉他们要做的,就是将这不舒服给缩小掉。
“尉尉,要不我们就先弄这么多吧,万一要是卖不完……”时长财手里的速度慢慢地就慢了下来,但是时纺和董许愿洗萝卜的速度可没有慢。
看着越来越多的几大盆萝卜片,时长财开始担心害怕了。
除了种子钱,他们家再没有投入其他的钱。但这些萝卜要是卖不出去的话,那就相当于损失了一斤萝卜九分钱的可能。
萝卜虽然便宜,但是十斤萝卜可就九毛钱了,再添半斤萝卜能买一斤鸭蛋。这要是白白打了水漂,时长财能好几天睡不着觉。
“卖不完我们就自己再腌起来。”时尉果断地说,“反正咱们家今年还没有开始腌萝卜,卖不出去也不算损失,也就只能说是多支出了一些糖酒钱。”
时尉做过好几笔几亿十几亿的单子,几十亿的也不是没有做过,小心再小心是他的风格,但是也得分情况。如果这个时候是一百以上的投入成本,时尉绝对会再明天卖完了的基础上斟酌着调整。
但现在总共也就几块钱的成本,赔了也就赔了,顶多就是延缓几天进度。不会破产不会家破人亡。但是不冒进的话,他要损失的就不只是可能带来的收入了。还有成本的问题。
盐、糖和酒三样东西,除了盐在他们这里价格低廉外,其他两样的价格都是不便宜。时尉想省钱,就要从这两样下手。
白糖没什么可省的,他已经是压缩到了最低的比例,要是再少,萝卜的涩味就去不了了。
白糖和盐白排开了,那就只剩下白酒的钱了。制作白醋的过程挺麻烦的,白酒也贵,所以最好的办法就是减少醋的添加,多增加点腌制的时间。这样一来,白醋的添加少了,味道不变,但是成本却降低了。
“爸,你想想两种可能,明天卖的结果无非就两种,要么顺利卖出,你们两手空空地回来,要么就是不顺利,晚归或是带着萝卜回来。但不管是哪个,这个生意不能不做是吧?”
时尉的记忆虽然多了后几十年,但他的脑子依然是十八岁的,正处于巅峰状态,这个年纪的少年人脑子都不会太差,所以时尉很快地就举了一串数字给算了一下,最后得出不管哪个结果,都是现在多腌之后成本就越低的结论。
听了一通云里雾里的“高深数据”,他们对干活更加积极了,然后时家四口人,便动力十足齐刷刷地开始加快速度加油干了。
蜡烛要花钱买,木柴不要钱,只要不过分,到山上去砍就好了。
时尉和时长财手里都有刀,做事的时候要小心一些,所以拿了火盆放上木柴在桌子中间,好给他们俩一点光线。
至于会不会热上加热出一身汗,他们是不管的。屋子后面就有河,睡觉前去河里洗一下就好了。时纺虽然为了身体着想不能洗冷水,但她怕冷不怕热,太阳下山后的风终于没那么烫人了,洗过澡后待在火堆旁,体虚的时纺也不会出多少汗,顶多只觉得有一点热罢了。
“对了!”四人一通忙活,也不知道忙活到几点,周围都变得十分地安静之后,他们才将一箩筐的萝卜全部忙完。
“爸,家里还有竹子吗?我们得削点竹签,不然客人买了萝卜怎么拿呀?”
用纸是个办法,但是废报纸脏得很,别人可能不介意,但时尉私心不愿意,买赶紧的本子或是白纸又要多加成本,时尉就更不愿意了。想来想去,也就竹签能靠谱一些。
卖的时候可以在旁边放两个竹筒,一边赶紧的竹签,一边放客人们现场吃完了还回来的竹签。即便有人可能会把竹签丢掉或是串着萝卜直接带回家,但是还能够回收一些竹签子。他们洗一洗再用热水烫一下,比报纸和本子要干净卫生得多。
最主要的是,他们村到处都是竹子,不花钱。
至于塑料袋,这是时尉从未想过的。这时候的塑料袋还很贵。而且几片萝卜就拿一个袋子装,那也太浪费了。
第6章
携带的问题确实是时尉的疏忽,毕竟他已经有很多年没怎么买过东西了。