,默默的举起手上一直没来得及放下的筷子。
彭振华看眼沈华浓有些遗憾。
沈华浓突然转向他,他赶紧收回了视线,往前凑到方大庆身边,也拿了筷子夹了一片猪肝。
边吃边夸,“方师傅,我觉得不错,好吃,以前我听刘师傅说熘肝尖不能切太薄,现在你看人家切的,真薄,看起来都像多出来一盘,一眼望去都是肉,这味道真好,妥妥的。”
方大庆也点点头,看着沈华浓道:“是很不错。”顿了顿又问:“有颠大勺的经验吗?”
说着指指另一口大锅,“炒大锅菜用的大铁锹你能使得动吗?”
沈华浓还真没有炒过大锅菜,她实话实说:“没有。”
而且也不打算有。
她无法想象自己抡着大铁锹在那样一口大锅中炒菜的模样。
说她这人矫情也好,她受不了这么粗鄙的做饭,如果做饭对她成为一种折磨,毫无美感可言,那也没有继续的必要了。
不过,机会不是随时都有,这年头工作时兴父传子,要么也都是内部职工优先,面向社会招工的机会越来越少,不然也不会有大批知青下乡了,而且也要考虑成分问题,细算起来这次真是天赐给她的良机了。
沈华浓也不打算放弃这次机会,想了想,她又补充:“我只炒小锅菜,我相信我的速度不会比大锅菜慢。如果,你们录用我的话,我可以将我做菜的经验告知。”
第34章 诱之以利
前一句屋里两人还没什么反应,说到后面那句,一开始就对沈华浓赞誉有加的彭振华直接激动得嚷了出来:“你真的愿意教我们?”
这会子他已经忘记沈华浓的美丑了,真能学一手养家的本事才最重要。
沈华浓点点头:“说到做到,都是家常菜教你们也无妨,你们不信咱们可以立个合同,额,也就是契约书,至于怎么教以后再商量。”
“方师傅!”彭振华兴奋的看向方大庆。
外间的李显军听到嚷声,大声回了一句:“猴子你瞎嚷嚷个什么呢?”
没人顾得上搭理他。
一直没什么表情的方大庆听到沈华浓这么说都变了脸色。
他从头到尾都注意着沈华浓的动作,行家一出手,就知有没有。
在沈华浓不到十分钟的个人秀里,已经让他知道这个年轻女人的厨艺绝对在自己之上,恐怕比之前一直对他们藏着掖着的刘师傅恐怕也不差什么。
至少刀工和火候掌握是不差的,别的不说,刘师傅熘肝尖还得加生粉呢,炒出来还不如沈华浓的细溜味好。
如果她真的愿意教……
方大庆渴望学到厨艺,也不在意沈华浓女人的身份,和年纪比自己小,比起真本事,拜什么师父一点不重要。
他心中一阵火热,不过面上很快就平静下来,只是加快的语调还是泄漏出他的激动。
“这位女同志,你把你的名字和信息都登记一下,后天过来看录用结果。”
心里有了决定,可程序还得走完,说着,他从围兜里摸出一张纸一支笔递给沈华浓。
沈华浓接过来,上面已经写了三个名字了,看字迹和名字应该是三个男人,沈华浓将自己的写在了第四个。
临走,她犹豫了一下,还是对方大庆道:“方师傅,我建议你趁着这会儿还没有到饭点,将今天的菜单拿去给医院的老医生看看。”
明知道说出来是质疑这个厨房老大方大庆,可能得罪他,她还是忍不了。
在别的方面她可以虚与委蛇,弄虚作假,但是在对自己的职业上,沈华浓觉得必须对得起良心。
今天食堂的菜炒得好不好姑且不论,最根本的,菜单就出了问题。
猪肝和豆芽混吃,没有什么大毛病,只是两种食材的营养成分会互相破坏,对于病号来说是补不了任何营养的,以前她应对的顾客根本不缺营养,还怕营养过剩呢,也就无所谓,但如今的人们可不是。
还有,茭白与豆腐同吃容易形成结石,如果一定要一起,可以先将茭白汆水除掉过多草酸,显然方大庆并未将茭白汆水。
当然只吃一顿两顿不会有太明