说是叫完姑帮她一块儿, 实际上，最后一块儿进了厨房的，还有兰生和筠生。
倒不是两人饿了, 实在是外头的话题忽转急下的往她们不乐意听的方向走了。
比如筠生明年该不该下场试试秀才试，比如兰生还有两日便就十岁了，是不是该开始慢慢相看了……
筠生一直觉得自己在读书上面是有些天分的, 书院的先生也说他于读书一道上是有前途的，但在怎么有天分有前途, 明年就去参加秀才试, 那也是天方夜谭的。
而兰生？她如今管着祝记糖水铺子, 也算是做生意，正上头着呢！并不具的自己到了可以开始相看的年纪了。
她觉得自己虽成不了讼师，但却有希望成为大老板, 全然不想小小年纪、随随便便的相看人的。
但无论是文州府当地, 还是本朝, 小娘子年岁一旦满了十岁, 就算是自家不主动提了相看, 也是会有冰人上门打听的。
大姑妈惠姐是十六岁相看, 二姑妈明姐是十七岁才开始。
虽知道家里头不会这么早的就安排, 可姑婆婆提到了，那便要聊起来。
聊起来后, 再杵在跟前，多少有些尴尬。
还不如去帮芙生的忙呢！
不过, 芙生瞧着两人躲进厨房来的神情，总觉得他们是听的脸都快绿了。
——那落荒而逃进来的样子，不知道发生了什么事儿的人，估摸着还会以为是有狼在追他们呢！
至于姑婆婆她们聊的内容？
大人嘛……聊起天来, 什么都会聊，内容更是一会儿一个一会儿一个的，却不一定说出来就作数。
甚至在她们聊天的时候，旁边的孩子也是能自由切换身份的。
她们觉得你是大人、能听这些话时，你就是大人。
她们觉得你是小娃娃、不能听不能插嘴时，你就是小娃娃。
芙生早就深谙大人闲聊的习惯了，兰生和筠生在她这儿凑热闹也好，免得一会儿身份切换到适应不了。
“完姑妈妈，麻烦您将这些黄酒煮上。”
芙生不知完姑姓什么，为表尊重，年长的称妈妈，她便这么叫了。
这做“土芝丹”的芋头包上湿纸后，外头涂的那层酒和酒糟中，酒最好是要黄酒，还要煮沸后晾凉才能与酒糟拌匀备用。
若是只做这一样东西，的确是有些“浪费时间“。
但芙生进了厨房后便瞅了一遍，除了适合做“土芝丹”的大芋头外，还有些小芋头，更有莲藕、菰笋、萝卜、雪里蕻。
今日是秋社日，终究是要吃社饭的。
这些菜蔬，加上猪肉、鸡肉和新米，倒是能做出一锅比民间普通版更为丰盛的社饭来。
胡家那边，来之前说好了，在故婆婆这儿陪老人家吃过饭再回去。
那边还要和族里一起宰猪、祭祀，而后分社肉呢！
且大舅母和二舅母两个，也要往同村的娘家走一趟。
等到一大家子团圆在一块儿吃饭，那是得后半晌了。
做“土芝丹”的大芋头是丢给筠生洗的，他如今可是任劳任怨的好哥哥。
完姑在煮酒，兰生见芙生要处理恁般多的食材，干脆凑过来帮忙。
“昨儿和桃春闲聊，聊到秋社，她说汴都城里头的社饭，可把我馋坏了。”兰生给手中菰笋剥皮，说着话，吞了口唾沫：“什么猪肉、羊肉，腰子、奶房，肚肺、鸭饼的，皆切成棋子片儿，加上蒜姜调味儿，平铺在饭上蒸了……”
越说，兰生越馋了。
“桃春说，那滋味，给她两碗烧肉，她都是不换的！这又是猪肉又是羊肉，还有鸭肉的……我是真不敢想是个什么好滋味！汴都人可真是讲究！”
可不是讲究！
芙生不止一次听师父何娘子说过，和汴都人比起来，文州府的人，吃的算是糙了。甚至像她这样的厨娘子，若是去汴都闯荡，也是要多费几分力气、更添几分好学的。
芙生分外认同何娘子的观点——她虽是从后世来的，也算得上见识广博，有些厨艺在身上。就这样，仍旧是从何娘子处受益良多，何娘子与厨艺上的各种巧思，更是她远不能及的。
她虽立志未来要去汴都闯一闯，但跟着何娘子学厨愈久，她便愈发觉得自己需要学的东西还多。
不过，这都是题外话。
如今嘛，重点还是在眼前的社饭上的。
“咱们今日这锅，滋味定不会错！”
羊肉价儿贵，轻易是舍不得买来吃的。不过，今日这饭，猪肉、鸡肉却是足的，菜蔬的清香更是满满的。
快速处理好食材，与饭同闷。
芙生还记着去弄她那“土芝丹”呢！
只不过，兰生方才说的话，在她心里留了个疑影——桃春与兰生说的那种社饭，她听何娘子说过，那是贵族宫廷才有的，哪怕是汴都，市井平民也是做不出那样一锅算的上靡费的饭的。
二姑妈在汴都究竟是发生了什么……如今细品，总觉得二姑妈不止是没说实话……似乎还隐瞒了蛮多……
“三小娘子，这糠皮你看够吗？”
完姑从外头取来一大篓子糠皮，放到了芙生手边。
“够了，多谢完姑妈妈。”
土芝丹最重要的便是用糠火慢慢的煨，埋在无明火的糠火中的芋头掌握好时间翻面，一个时辰左右，便能得到芋香浓郁、酒香四溢、外皮微焦的土芝丹了。
到时候只用取出，放在阴凉处“回气”一会儿，便能趁热入口了。
芙生心中清楚火候，倒不用时时看着，转头便去做旁的了。
等到土芝丹煨好，在她们厨房这一群人的忙活下，一桌子适合秋社日吃的饭菜也备好了。
祝持玉爱喝酒，早早的指挥祝贺文从她家后院的桂花树底下，起出来两坛子梨花春来。
老太太介绍，这是她春日时候，带着完姑一起，在梨花盛开时做的春酿。因院中梨花树下头叫她埋了两罐罗浮春、一罐荔枝绿、一罐子锦波春，实在是没地方埋了，她这才将叫“梨花”的酒，埋到了桂花树下。
梨花春味道清甜，不醉人的，是祝持玉平日里喝着玩的东西。
她记得祝贺文的酒量不佳，而胡香娣又是回娘家才回到的灵秀村，不好将人给喝醉了，故而才在那么多酒里头挑了这个。
当然，小孩子是不给喝酒的。
她叫完姑取了柜子里的茉莉香露来，给芙生她们三个一人冲了一大碗。
芙生本就和饮食打交道，兰生如今日日在糖水铺子里头，各种冲水的香露、膏子都是入过口的。
茉莉香露祝记糖水卖的也有，还是芙生研究着改良过的，若是比风味，自然是独特。
但若是比馥郁，祝记的可远远比不上眼前碗中的。
“姑婆婆，这是闽江产的茉莉做的香露吧？比咱们本地茉莉做出的露香多了。”
祝持玉正仔细剥着面前的“土芝丹”，听见芙生的话，也没停下手里的动作。
“闽广多异花，悉清芬郁烈。闽江两岸茉莉香，可谓是天香……咱们三娘啊，长了条好舌头。”
语毕，软糯香甜的芋肉也剥出来了，祝持玉不再多说，专心享用美食去了。
酒香、芋香伴随着腾腾热气在口中化开，祝持玉只觉得浑身都舒坦了。
再喝上一口酒。
那种毛孔里都散发出来的安逸，叫祝持玉的心情好了更多。
“三娘好手艺！”
赞了一句，她又伸筷子夹了一块蒜苗猪五花。
五花三层的回锅肉片的极薄，在油锅里一炒，卷曲成好看的肉片儿，肥处晶莹剔透。
蒜苗独特的香味加持下，单是闻上一闻，便觉辛香、荤香扑鼻。
吃上一口，则是忙不迭的去扒饭。
而扒入口中的社饭，又是口感、层次丰富的另一种滋味了。
“菜虽家常，但也足见三娘的功底。”
一直到一餐饭吃完，祝持玉才再次点评。
“家常菜最容易做好，也最容易做不好，旁人都说大菜、宴席菜考验手艺，我吃了这么些年的饭，却觉得这家常菜很是考验手艺的。”
祝持玉点了点桌面，十分的认真。
“三娘的手艺虽还有些稚气，但已经比许多学厨的好上不少了。更别说这考验火候的‘土芝丹’，你可是将这火候把控的极好。多一分，多一股子焦气；少一分，香气又不足了。你师父在你这个年纪的时候，火候可掌控的没这么好！”
芙生听着夸奖，脸颊微微有些泛红。
何娘子在她这个年纪的时候，火候没有如今的她把控的好，也实在是正常。
毕竟，何娘子那时候是货真价实的小娘子，而她，身体里住的是成熟的灵魂。
上辈子她八九岁的时候，别说掌握火候了，还在练习切菜呢！
她也就是占了多一世的便宜罢了！
天赋和努力，还是何娘子更甚。
“姑婆婆这么夸我，我都怕自己轻飘飘起来。”
芙生挠了挠头。
祝持玉望着她笑，直到她们即将离开，她才悄悄的朝着她招了招手。
“三娘，你与我来，姑婆婆觉得，有个东西还是给你最合适。”
作者有话说：
无
